第一百就是五章[第2頁/共3頁]
在此之前李君苒是從未本身脫手做粉絲。乃至於最後幾次純屬是在華侈原質料,幸虧終究還是讓她給折騰出來了,並且跟加工器一步到位所製作出來的粉絲相差並不大。恰是因為親身脫手製作過。所出的成品更是隔三差五地加工成各種美食,每次都吃的滿嘴流油肚兒圓圓,李君苒才動了回李家屯後是不是加工粉絲贏利的動機。
“娘,這不好吧。她畢竟是……”
“是啊,柳女人一會兒可要多喝點兒。”
當然,因為前提的限定,昭瑞公主所製作的粉絲用的還是是明礬。明礬有抗菌感化,中醫以為明礬具有解毒殺蟲、止血止瀉、清熱消痰的服從,能夠用來醫治十二指腸潰瘍等疾病。可惜明礬裡含有金屬鋁,作為增加劑用於製作粉絲等食品時,不宜吃太多,不然對身材輕易形成風險,特彆是對大腦。以是在李君苒穿越到天啟朝這邊前,已經號令製止製作粉絲、油條、涼粉等物時嚴禁增加明礬。
明礬甚麼的,李君苒可冇籌算用了,歸正自家莊園商店那邊也有一種近似結果的食品增加劑麪粉改進劑。並且自打曉得天啟朝這邊的粉絲還是利用明礬後,李君苒便在自家莊園裡種了好些紅薯跟綠豆。隨後試著用阿誰麪粉改進劑製作了一些粉絲出來。
“是甚麼?!還真當本身個兒是令媛蜜斯了?不過是個賣身給大戶人家的輕賤丫頭罷了,竟然也敢使喚老婆……”
天啟朝早在前朝時便有了粉絲,按照質料分歧分兩種:一種是乳紅色有些透明的綠豆粉絲,細細的;另有一種是紅薯粉絲,比較粗,色彩呈黃棕色略微有些偏黑,不如何透明。考慮到轉頭要將莊園出品的魚翅跟粉絲混在一起,李君苒隻選了綠豆粉絲。
“潘嬸子,這雞原是籌算熬湯的吧。”
在程府時,李君苒也曾想過等她能脫奴籍分開程府時,是不是構造李家屯裡幾家乾係比較好的人家一起製作粉絲賣。要說天啟朝有很多好東西,還多虧了前頭那位穿越同業前朝的昭瑞公主,粉絲便是這位前輩此中一個佳構。
“快了,就清算好了。”小潘氏偷偷地瞄了一眼坐在灶口取暖的潘婆子。
李君苒笑了笑,指了指雞身上肉最多的處所,比劃了一下,道:“潘嬸子,能幫柳兒將這塊雞肉剃下來不?不帶皮跟那些油脂,一會兒熬雞湯時,順道煮熟了,再留一碗雞湯就行。柳兒一會兒有效。”
“柳兒,東西是不是少了點?”李正遠見李君苒就隻拿了鹹肉粉絲蝦乾跟香菇。想到之前那一口氣所報的幾十種食材,不由有些汗顏。二者之間發覺未免也太大了吧。