第41章 四一桂花[第3頁/共4頁]
他真的是好久好久冇嘗過那種一飛沖天般的衝頂滋味了……
發明純堿難找以後,吳名就放棄了高大上的植物油製皂法,從影象裡翻出了另一種一樣陳腐的製皂體例――用油脂和草木灰製作非洲黑番筧。
這年代的女人雖不像唐宋年間那樣尚未及笄就先嫁人,但凡是也不會拖到十八歲今後,而桂花看起來都二十好幾了,還是理算,早就該圓房生子,孩子滿地跑了。
“她如何了?”吳名皺眉問道。
但廚房裡的豬油也寥寥無幾,吳名如果都拿走的話,接下來的幾天裡,廚房大抵也就彆想做菜了。
更首要的是,這類製皂法對硬體要求極低,冇有不成違逆的絕對配比,不消稱量,不消精確計時,全憑感受就能製作。
吳名捂住臉,又想找處所去死一死了。
無法之下,吳名隻能動用“特權”,讓廚房派人去買隻活豬宰殺,肥肉給他煉油,瘦肉給兵卒們改良炊事。
玳瑁放下碗筷,一邊盯著吳名的神采一邊答道:“回夫人,是桂花的事。”
吳名之前冇有重視,這會兒想想,這一點彷彿也不普通。
據妹子們說,用前麵的感受比用前麵還要美好、耐久、回味無窮……
炎炎夏季,吃一碗用涼水鎮過的炸醬麪絕對是一件讓舌頭愉悅的樂事,可惜這年代的食材太少,後代做麪條鹵常用的黃瓜、茄子、西紅柿、胡蘿蔔……十足都還在原產地等候人類采摘,獨一合適吳名愛好還能做得出來的隻要蘑菇肉醬。
之前的鄭氏是做完晚餐就要回家的,但桂花打從過來以後就乾脆住在了這邊,常日裡連廚房都不出。
獨一的缺點大抵是累人,因為將油脂和草木灰異化後要不斷地攪拌,攪拌,再攪拌,時候長達五六個小時,對後代的攪拌機來講都是一種足以讓其爆掉的承擔,若換成純粹的人力……也就是這年代的前人能有這份落拓和毅力了。
“算了,你把她叫過來,我親身問吧。”吳名揮手讓玳瑁出去叫人。
“我是問她有冇有被家裡人虐待、毆打甚麼的。”吳名解釋道。
這不是甚麼值得保密的事情,吳名順口就奉告了廚房的管事,讓他把虎帳豢養的公豬全都閹掉,隻留一個彆格好的配種。
但觸及到豬,吳名倒是想起另一件事。這年代的豬之以是被視為劣等吃食,隻要烤乳豬才氣上得檯麵,關頭就是養豬的時候冇有閹割,導致養出來的豬大多有股腥騷味,而這年代的調料也非常希少,辣椒、花椒、大料之類能夠去味的東西都還冇有傳入中原,隻用通例體例做出來的豬肉天然不會好吃。
實在昨晚最丟臉事的不是身材有了反應,而是身材有了反應以後,他冇有節製住本身的神采和其他反應,直接把舒暢的感受給表示出來,還被嚴衡發明瞭!