第39章[第1頁/共4頁]

周家人丁多，肉不敷，周姥姥為了多一些餡料，就加了磨碎的細米粉出來，這模樣下來，釀了滿滿一大盆苦瓜和辣椒。

有個長輩陪著，也好，以是周氏也冇有回絕。

周春草瞪大眼，非常不解，祈盼的目光瞅著周氏，靜待她接下來的話。

周春生臉上的驚奇粉飾不住露了出來，出於對姐姐的體貼，就依言坐在了一旁的椅子上。

周春草家裡固然粗陋，但是清算的整整齊齊的，兄妹兩個穿戴補丁的衣裳，洗得泛白了，不過看那精密的針腳，她的針線活應也不錯。田箏在一旁聽著，對於孃親要與人做媒，開初很吃驚，現下亦非常獵奇她要說哪一家的小夥子。

“現在曉得害臊了？”周氏嘖嘖了一聲，端了桌上的紅糖水喝了一口，放下碗就接著道：“這你不必多思。你覺得我能說出來是得了誰的叮嚀？冇我婆婆發話，我那裡敢給麼叔做媒？你就放心罷。”

周春生說完，正要退出去，周氏忙把他叫住，道：“春生，我此次來，是給你姐姐相中了一門親，你也留下來聽聽。”

彆的就是用油煎熟。油煎的味道香味撲鼻，田箏小我口味比較愛吃煎出來的。

周氏挑眉，道：“你這丫頭不對勁？”

彆說周春草姐弟呆掉，連同田箏都驚呆了。冇想到是五叔！田老五固然有些老練，愛逗著侄子侄女玩鬨，人又饞嘴，心腸是真的很好吖！他長得很有一股子當代花腔美女人的邊幅，隻是……會不會太小了點？

釀辣椒和苦瓜，分紅了兩種做法，一個上鍋蒸熟，在淋一些油到釀苦瓜上麵。這做法既不會熱氣上火，苦瓜還能消暑。

周氏道：“我婆家麼叔如何？”

幾小我又說了些其他事情，周家姐弟一再留她們晚間來用飯，周氏隻道家裡給備了飯菜，最後還是帶著田箏回了週二舅家裡。

釀苦瓜、釀辣椒實在是很簡樸的，跟當代湘菜煎釀三寶的做法一樣，關頭還是餡料要剁得很勁道。

周氏道：“家裡又不是圖媳婦嫁奩的人家，婆婆若不是先知了你的環境，那裡會冒莽撞失跑來講媒？都說了讓你寬解，你隻同意分歧意就行了。”

周氏笑看著呆掉的姐弟倆，才說道：“我們麼叔品德才貌但是不錯的，乾活特彆勤奮，村裡好多小女人喜好呢。”

冇等周春草回話，周春生搶著把本身的設法說出來了，說得有些急，但意義表白了：“阿琴姐，那我姐嫁疇昔，不就與你成了妯娌？那敢情好，我以為不錯。”

周氏師承周姥姥，姥姥技術天然不差。光是聽著這名字就流口水了。田箏搶著答道：“姥姥，彆理姐姐……我敬愛刻苦瓜了。”

肉剁成陷後，周姥姥加了黃酒、醬油、鹽巴、小蔥出來調味，彆的另有一種有特彆香味的佐料，這裡的俗名叫‘金娥蒜’，幸虧田箏之前種過，曉得它的學名叫九層塔，也是剁碎了與肉餡攪拌在一起。