621.第621章 、走進印度（下）[第1頁/共4頁]

接下來，王秋他們就發明，這座自助餐廳的印度菜固然賣相不如何樣（都是糊糊），但口味還不錯。特彆是那幾種麪食點心，都做得很有水準――炸得渾圓香脆的金黃麪包球，裡頭是加了紅糖的乳酪，隻要咬上一口，甜甜的汁液便順著嘴巴流滿下巴；做成三角形的油炸咖哩餃，裡頭曬著用咖哩香料調味過的土豆和蔬菜，吃後香辣過癮，真是滿嘴留香；另有烤的焦香又富有嚼勁的印度拋餅，用來蘸著各種糊糊吃，確切是再合適也冇有了；最後，作為飲料的酸奶和奶茶，一樣做得相稱不錯，就是略微甜了些。

第1、很少有肉；第2、熱菜幾近滿是糊糊，以咖哩為主；第3、冇有純粹的綠葉菜。

“……固然這些糊糊看著讓人很冇食慾，不過吃起來彷彿口味還行……特彆是這個香菜咖哩……”

王秋聽得目瞪口呆，不假思考地吐槽道，“……我們是人，不是活的蚊香！”

在這一點上，印度是個很不利的國度，得益於其在衛生前提上的惡名遠揚，該國的飲食文明凡是直接被剔除到了中國旅客的體驗選項以外，很多短期觀光的人，乃至連嘗試一下印度食品的設法都不會有。

白泉頤聳了聳肩，指著中間的西孟加拉邦司機小夥子說道――這傢夥正捧著一碗切碎的生洋蔥大快朵頤，“……不過，這也是一種為了適應南亞次大陸環境的儲存哲學，起首，多吃洋蔥和咖哩能夠刺激口腔、製止中暑，跟我們在夏天服用仁丹是一樣的事理。其次，這麼做還能夠防蚊蟲叮咬。我剛來印度的時候，在夏天老是被蚊子叮咬，而四周的印度人卻老是冇事兒。厥後我才發明，此中的啟事就在他們的咖哩體味身上――因為印度人常常吃洋蔥和咖哩，天長日久以後，汗液的氣味就能夠驅蚊了……”

白泉頤衛生專員吃著一份咖哩炒麪說道，“……關於路邊攤和大飯店的題目……如何說呢？這間自助餐廳確切是比較初級的消耗場合，來幫襯的都是高種姓印度人和本國旅客。不過，印度的那些路邊小吃攤固然看起來比較臟和亂，但實在衛生題目也冇設想中那麼嚴峻。你想想，我們中國的路邊攤，又能潔淨到那裡去？並且大多數印度小吃都是煎炸燒烤出來的，就算有甚麼細菌，也早就被高溫毀滅殆儘了吧！

――印度人對於素菜彷彿冇有清炒的觀點，而是從豆子到花菜，從葉子到根莖，全都切碎煮在糊糊內裡，雞肉如果不是拿來油炸或烤的話，也是一樣放進糊糊裡燉……這可真是一種合適懶人的摒擋體例。

“……呃……存候心，我們都打過疫苗了！絕對冇題目！並且我們此次還帶了大夫過來呢！”

“……僅僅是為了驅蚊，就要狂吃洋蔥和咖哩，做到渾身怪味兒的程度？這也太誇大了吧？”