第141章 村趣[第1頁/共3頁]

差未幾兩個多小時的視頻，最後被緊縮到五分鐘擺佈，從柴雅文進村的收場白過後，又讓她給菜地薅草做了語音旁白彌補。

作為一個喜好做菜的大廚，李老雙對油溫的掌控也是非常諳練的，根基上隻要看一眼，就曉得甚麼時候能夠將魚下鍋。

大抵是為了等言許的視頻，哪怕已經八點半了，黃徒弟他們都冇有要歇息的模樣，乃至連參與拍攝的那些爺爺奶奶們，都打動手電筒拎著生果插手了圍爐談天的行列來。

言許架上了三腳架，把用飯的過程也拍攝了下來，等大師把晚餐吃完，小北再次攬過了清算廚房和洗碗的事情，言許因為要做視頻前期，在柴雅文的伴隨下早早便回了黃徒弟的吊腳樓。

接下來隻炒了一個包菜，又涼拌了一盤折耳根，加上中午剩下的蘿蔔大骨湯，李老雙號召著大師洗手用飯。

李老三這裡更好，兩道特性的苗家菜，製作過程和解說根基上是同時停止，需求做的措置，就是加快視頻速率，剪掉一些多餘的部分。

看著醃魚下鍋，在油裡逐步變色，魚身上自帶的香味和調料的味道異化在一起，有些沖鼻，又有一種讓人食指大動的感受。

言許手指緩慢地在鍵盤上飛舞著，公輸燁環繞雙手站在她身側，偶爾會給她提一些非常有扶植性的定見和觀點。

因為視頻量比較多，實際能夠用到的又很少，以是過程比較遲緩，但幸虧在拍攝的同時，言許內心就已經有了草稿，以是速率上還算過得去。

“酸湯鴨是我們黔東南苗族的特性菜，內裡的酸湯是用一種野生植物青杠樹的樹液顛末發酵製成的，普通需求七到十天擺佈，這是我之前發酵剩下的，剛好明天能夠拿來用。”

煎魚對火候油溫的要求很大，小北這兩日一向在廚房打動手，在李老雙的提示下，柴火的火候一向節製得不錯。

“可不是嘛，之前就聽我兒媳婦他們說，現在的網紅直播賣貨可掙錢，有的人一天就能把我們一輩子掙的錢給掙了。”另一名老爺子也跟著擁戴道。

“粉絲拿來乾嗎，好吃嗎？”年紀最大的李大爺隨口問道。

“這個叫做醃魚，講究的就是一個色、香、味俱全，並且營養豐富、開胃健脾、還能延年益壽，被譽為苗鄉三寶之一。

“我讓我孫子查過了，阿誰柴雅文是一個很馳名很馳名的網紅，傳聞有1000多萬呢！”三爺爺邊嗑瓜子邊說著從自家大孫子那邊得來的動靜。

現在的李老雙已經將全部廚房和地壩都清算整齊了，灶台上擺滿了已經措置好的各種食材。

黃徒弟他們是七點過才返來的，大抵是怕吵到言許，讓小北又生了一盆火，坐在地壩裡教他們唱苗歌，因為發音的題目，全部地壩都充滿著笑聲。

李老雙說完，又指了指案板上已經焯好水煮熟了的半隻鴨子和那些生薑，辣椒，花椒之類的調料，挨著調料的處所，還放著半盆色彩看起來有些濁的清湯。