第三十二章 奇謀初勝[第2頁/共3頁]

“‘揚子江南零水’就是鎮江金山寺西的中泠泉。”裴思儉解釋道。“這泉雖好，但汲取極其不易，這泉水在石彈山下、揚子江波瀾的最險處。江水來自西方，遭到石牌山和鶻山的反對，水勢盤曲轉流，分為南泠、中泠、北泠，而泉水就在中間一個水曲之下，故名“中泠泉”。因長江水深流急，汲取不易。傳聞，要打上泉水需在中午之時將帶蓋的銅瓶子用繩索放入泉中後，敏捷拉開蓋子，才氣汲到真正的泉水。”

如何才氣請到那些泰鬥級的文人來做大賽的評判呢？她不由想起了本身在這個天下第一個遇見的名流——孫覺，孫諫議大人。

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“那蘇東坡又好何物事呢？”葉函谘詢道。

“至於茶具嘛，就要用建窯所出的兔毫盞了。蔡襄的《茶錄》就載：‘茶色白，宜黑盞，建安所造者紺黑紋如兔毫，其坯微厚，糒之久，熱難冷，最為妥用，出他處者皆不及也。’”裴天佑對茶這一道也非常在行。對茶的典故娓娓道來。

“泉水嘛，”裴思儉思考道：“唐朝劉伯芻將宜茶水品分為七等，揚子江南零水第一；無錫惠山寺百水第二；姑蘇虎丘寺石水第三；陸羽又將宜煎茶的水按水質吵嘴分為二十等：廬山康王穀水簾水第一；無錫市惠山寺石泉水第二；蘄州蘭溪石下水第三；揚子江南零水卻為第七；我們選何種泉水泡茶為好呢？”

“是呀，我這老友的茶藝可不凡普通，他與蔡襄在惠山泉鬥茶之事，可謂天下皆知，蔡襄追求茶道已久，還特地撰寫了《茶錄》一書，蘇東坡自是比不過他，但蔡襄也誇蘇東坡的茶藝之精，遍數天下，也可位列前茅了。”孫覺停了停道：“葉小兄弟，既然是開茶坊的，必定也精於茶道吧，若能以鬥茶之道，激起蘇東坡的興趣，讓他甘拜下風，那你讓他來做大賽評判一事就簡樸多了。”

諫議大夫是甚麼級彆，她不太清楚，不過他是蘇東坡和沈括的老友，那程度定然不差，並且聽他所吟之詩，龍翔對他尊敬的態度來看，他的文名也必然是在當朝頗興的。

裴思儉讚美地看著葉函，向裴天佑指責道：“看看人家葉函，你要多向她學習學習運營之道，而不是老管那些江湖瑣事，既傷害不說，還影響買賣。這今後你就不要老跟著龍翔出去了，幫葉函把這比賽做好，這個比賽做好了，裴家茶坊在都城，在天下都會名聲大響。”

隻是如何吸引這些墨客文人來參賽，吸引上層人物來觀賽，有點憂愁。就像中國好聲音一樣，冇人“天後”、“歌王”級彆的來坐鎮評委席，那是停止不下去的。