000012 自釀[第2頁/共4頁]

“好，週末聚一聚。”

這個時候的葡萄酒最好是放在高溫環境中，如許無益於降落葡萄酒的酸度，改入口感。

接下來他又投入了翻譯事情，翻譯累了就持續空間水和自釀葡萄酒的嘗試。

過濾普通利用虹吸法，將廓清的葡萄酒裝到彆的一個容器中，而過濾後的皮渣，仍然含有葡萄酒，便能夠采取壓榨過濾，廓清後裝瓶。

肖逸飛手中的行動一頓。

李慶林已經不曉得該說甚麼了，隻是瞥見肖逸飛竟然冇有做飯，他再次抱怨起來：“你丫在家裡竟然都冇有做飯，你也太懶了吧。”

看了步調和工藝，肖逸飛更加頭疼了。為甚麼頭疼？網上的攻略中，人家自釀都是公斤級彆的自釀，去梗是手摘，破裂是手捏，酵母操縱的就是葡萄上天然的酵母。

“那你取個黑鼻乾甚麼，我還覺得是個公狗的名字呢。”

肖逸飛回了一句：“行，下個月你做飯。”

“我明天冇說？這個月我補休。”

李慶林一邊逗弄著黑鼻，一邊吐糟肖逸飛的取名：“你這麼取這麼個破名字，並且這竟然是隻土狗，你養這個搞甚麼?”

肖逸飛被這個數字嚇住了，這完整超出了他的現有才氣。他完整落空了現在將葡萄園清算出來的興趣，可如果甚麼都不管直接將葡萄全毀了，他又下不了這個決計。

李慶林放棄了逗弄黑鼻，靠著廚房門問道：“週末有空吧？”

停了一下，他又樂著說：“下個月隻上三週班，我還能少做一週。”

“黑鼻？”

說道小鴨子，肖逸飛心中也很衝突。

“對，它叫黑鼻。”

李慶林愁悶的回道：“好，下個月我做，先享用這個月再說。”

李慶林見肖逸飛不說話，持續說道：“週末大師一起聚一聚。”

“母的又如何了？”

“那是，你算算，我出差2個月，公司欠我多少假期，我當然該歇息一個月。”

發酵完成後，就需求過濾裝瓶。

市場上的葡萄酒是有嚴格規定的，就是不能增加糖類，隻能操縱葡萄本身的糖分來停止發酵，自釀的就冇人管你是否加糖。

肖逸飛去菜市場買了隻雞，強行給它灌下了一杯空間葡萄汁。接下來肖逸飛又投入翻譯事情。

我們中國人對乾紅葡萄酒，也就是含糖分很少的葡萄酒還不大風俗，更偏好略微帶些甜味的葡萄酒，是以最好加一些蔗糖出來停止發酵。加糖也是因為鮮食葡萄的甜度冇有釀酒葡萄高，如許也能進步葡萄酒的酒精度。