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“我們也冇有隨便開墾,縣監事會有個節製線,我們都是在節製線內開墾的。並且我們也冇有多弄,冇人管的。”
一出酒莊,就能看到遠處的聖海倫娜山,傳聞那邊是一個州立叢林公園,《金銀島》的作者羅伯特.路易斯.史蒂文和他的老婆在那邊住過,為了記念他,將這個公園用他的名字來定名。
那句“好葡萄酒是種出來的”可不是恭維戴維的話,而是一句在葡萄酒界馳名的話,原話不曉得是誰說的,歸正誇大了葡萄的首要性,和海內那句“七分葡萄三分釀造”有異曲同工之妙。
葡萄苗在第一年的時候,任務就是儘量的發展,主如果根係的發展,隻要根係發財,才氣供應第二年樹形辦理需求的營養物質。
“是啊,夏天是葡萄園一年中最忙的季候。”
在前10年葡萄樹都是幼樹期,這個時候葡萄藤紮根不深,釀形成的葡萄酒帶著清爽的果香,但這類葡萄酒不賴久存儲。
明顯這句話讓戴維很歡暢:
第三年的時候,葡萄就會開端少量成果。這個時候要將花果全數去掉,讓營養物質隻供應葡萄發展。
肖逸飛將位置記在心中,轉移了話題。恰好麵前有個小山包,小山包將酒莊的葡萄園逼成“薩克斯風”狀。小山包的山腳陡峭處被斥地出一小塊葡萄園,他看過酒莊的輿圖,曉得那是4.90b地塊,是屬於酒莊統統。因而他指著小山包問道:
他恨不得空間中頓時都是這類整整齊齊的葡萄樹,可惜還得從葡萄苗開端漸漸來。
兩小我走在葡萄園中,戴維不愧是事情了20多年的熟行,隨便哪個地塊,甚麼種類,多大麵積,多少株葡萄,哪年蒔植的都一清二楚。
“這個也是客歲的?”
第三個爭議就是葡萄園的代價。
種下去的第一年,葡萄苗根基不需求如何辦理,隻需求做兩點,一就是阿誰拳頭大的紙圈,那是製止害蟲傷害幼苗的。第二就是如果冇有可供攀附的東西,幼嫩的葡萄藤蔓就會和空間中一樣,趴著空中發展。這時就要每株葡萄插一個木條,讓藤蔓向上發展。
“這是1c地塊,這一半我們5月份方纔停止了重新蒔植。彆的一半是我們籌算來歲重植。”
順著玉湖和納帕河之間的小道持續往北,就是他們說的1a地塊,這塊地有近6英畝,內裡是1973種下的赤霞珠,內裡有工人正在繁忙著。