第八百八十章 親自下廚[第1頁/共3頁]

“皇上，牛病死了。”劉炳站在李二同道麵前拱手說道。

這主如果要表達“仁”的思惟，君子應有不忍之心。

張楠聽後也是擺了擺手錶示無所謂，歸正隻是個菜譜，又不是甚麼奧妙檔案，張楠天然是不介懷彆人來學習的。

冇想到李二同道聽完張楠的解釋以後也是一幅嗤之以鼻的模樣。

“這個，駙馬爺，小的能不能和您一起學如何做這道菜？”老孫瞥見張楠坐到了一邊，也是謹慎翼翼的站到了張楠身邊問道。

李二擺了擺手，劉炳便是見機的分開了李二同道的視野。

在張楠來之前，李二的皇宮內裡也是病死了很多的牛犢子。

畢竟現在李二同道和張楠已經不是純真的君臣乾係了，現在屬於一家人，固然張楠很不肯意叫李二同道父皇，但是這是不成否定的究竟。

這句話的意義是，君子對於禽獸，見到活生生的禽獸，就不忍心看它死掉，聽到它的聲音，就不忍心吃它的肉，以是君子遠庖廚，闊彆宰殺禽獸的處所。

張楠比及牛裡脊擺在了本身的麵前以後，也冇有多躊躇，很快就拿起鹽塗抹在了四塊裡脊肉上麵。

“本來如此。”老孫看起來確切是個廚癡，聞張揚楠情願給他解釋如何做菜，頓時歡暢的不得了，完整不管張楠到底是甚麼身份，歸正隻要張楠情願給他講這道菜是如何做就行了。

“阿誰，駙馬爺，這個是禦膳房的掌勺，是個廚癡，這遇見本身冇見過的做法就想問問，駙馬爺可彆見怪。”劉炳笑嗬嗬的給張楠解釋道。

這句話不是字麵上這麼瞭解的。

“能夠，不過等你今後學會了，怕是宮內裡每過一段時候就要病死幾頭牛了。”張楠笑嗬嗬的說道。

“莫非你覺得朕不曉得這個是甚麼意義嗎？荒誕，朕隻不過是俄然不想去了罷了。”看著李二同道這幅老神在在的模樣，張楠也是隻能訕訕的到了禦膳房內裡給李二同道去做飯。

“這麼做是為了排泄牛肉內裡的水分，讓肉質更加的緊緻有口感。”張楠一邊抹鹽一邊解釋道。

看了看錶，時候差未幾了以後，張楠便是站起家來開端停止前麵的步調。

老孫點了點頭，表示本身明白了。

本身應當是有些膩味的牛排在充滿了泥土暗香的鬆露湯汁下，反倒是香味更加的濃烈，但是卻冇有之前那麼濃膩的味道。

“皇上您就放心吧，臣包管好吃。”張楠對本身的廚藝還是非常有信心的，畢竟二級廚師不是白拿的。

“鍋內再放入少量牛油燒熱，放入蒜蓉、洋蔥碎爆香，調入少量鹽另有這個鬆露、加少量水，大火煮開，轉小火咕嘟一下，半途可用鏟子不斷畫圈，直到湯汁濃稠便可，最後把汁澆在牛排上就完成了。”

“這個，敢問駙馬爺，甚麼是秒？”老孫並不曉得張楠口中的秒到底是個甚麼玩意，因而便開口問道。