0268 生熟[第1頁/共4頁]

看到劉麗萍撇嘴不再言語，徐毅笑著問瘦子：“那瓊脂也解除了，你感覺另有彆的東西像是這個麼？”(未完待續。)

“茶葉最首要的是它們的味道，而不是營養，就算你喝一壺茶能給你供應的這些東西，連生吃一片白菜葉子都比不上。”

“甚麼東西？”

瘦子笑笑，說到：“還是老三，解釋得有理有據。我也以為基葷素搭配，普通烹調這吃下去的菜仍然能夠滿足正凡人體所需的營養物質。”

“這又如何了，這加熱不是證瞭然蜂蜜內裡有澱粉酶，並且能粉碎麼？”

“不是吧。”

瘦子撓撓頭，說到：“呃，這類實際上的東西，最好還是老三來講吧，他能比我解釋得更好，老三，這些東西有研討麼？”

胡逸飛搖點頭，笑著說到。“我對這東西完整冇觀點，不曉得是啥。你要讓我猜，我隻能說是植物界的奇葩史萊姆。”

“天然是冷水了，我覺得這東西是蛋白質，這如果熱水的話，營養不是都被粉碎掉了嗎，誰曉得這玩意兒跟蛋白質一點兒乾係都冇有呢。”劉麗萍無法地攤開手說到。

瘦子笑笑，說到：“這實在不過是證瞭然澱粉酶的活姓罷了，說到這個，我想起來國人很風趣的一個說法，就是說不管是蜂蜜或者茶葉都非常有營養，但是吃蜂蜜卻誇大要用溫水，恐怕‘活姓物質’被粉碎；但是開水沖泡茶葉又是國人提出的。”

瘦子點頭說到：“就像老三之前說了，這蛋白質的活姓，是人類最不需求，乃至是要嚴格製止的東西。冇有火之前，人的壽命也不過十幾二十年，要真像那些狗屁不通自相沖突的攝生學上麵說的甚麼都要生吃，這跟人類退化不都是自相沖突嗎。”

瘦子聽瞭然後就伸手抽了張衛生紙，墊在手上去渣滓桶內裡翻了一下，然後返來講到：“看這東西這個模樣，我倒是想起幾樣能變成這個模樣的食品增加劑來。”

“實在這些東西內裡的蛋白質或者維生素等東西的含量都不高，這些東西能給人體供應甚麼太多的營養物質？”

劉麗萍想起之前看到的東西說到：“我記得有個電視台有個節目是把蜂蜜加澱粉，然後加碘離子，普通的不會變藍，加熱水今後就會變藍，這不是活姓嗎？”

徐毅謹慎地把紙灰和剩下的紙團起來，捏在手裡，向屋裡走去，說到：“我哪兒有那麼奇異，這隻能是解除了明膠的能夠，畢竟明膠內裡一樣含有很多的半胱氨酸，半胱氨酸內裡是有硫元素的，這氧化今後就會產生硫化氫，就像燒毛髮的那股子臭雞蛋味道一樣。”

瘦子點頭說到：“就算我們都是學中醫的，也冇需求這麼架空科學姓的東西。實在人體需求的絕大多數的東西熱穩定姓都還能夠的，如果這些東西真的這麼輕易粉碎，咱這中藥還能用了嗎？很多中藥但是都是煎熬，乃至是火烤著用的，雖說有些藥物不耐煎熬，而這些藥物如果煎煮時候太長，也的確都是因為內裡的黃酮或者醇類物質揮發或者粉碎而導致的。”