0274 烹飪[第2頁/共4頁]

劉麗萍一腦門兒的黑線。“不至於吧，這高麗飯店不是開得到處都是嘛。”

“這廚藝程度實在跟著食品獲得路子相乾，就像耕耘也是人類獲得食品的至高境地一樣。你看看汗青的腳步就曉得了，最早山頂洞人打獵，用火來烤東西吃，以後一點點地就生長成燒飯炒菜，這就是退化。”

瘦子歎了口氣，說到：“咱這就是最簡樸的烤肉呀，你也冇需求哈高麗吧，話說高麗摒擋除了泡菜就是燒烤，連炒菜都冇甚麼上得了檯麵兒的東西，這算啥好本領，你彆欺侮我的廚藝好不好！”

瘦子點頭：“那必定呀，話說看那些烹調論壇甚麼的，我最煩的就是一幫叉叉在那邊煞有介事地說牛排要幾分熟幾分熟，說好聽點兒那叫附庸風雅，說刺耳點兒那叫不知死活呀。”

“嗬嗬，是有必然的殺菌感化，但是那些東西給你的心機安然感更激烈，實在至心起不到任何的殺菌感化，更冇法有效地殺滅寄生蟲卵，畢竟後者對人體形成的風險遠不止拉個肚子那麼簡樸，老三對吧？”

“高麗燒烤也冇啥特性吧，燒烤隻能算是烹調的最後級技術呀，這玩意兒都是咱老祖宗玩膩不玩的東西，有啥好顯擺的。”

胡逸飛這剛放嘴邊上去啃，再看嚴培民兩口兒也不過都隻吃了一點兒，徐毅不由對瘦子這速率有些汗顏，這貨絕對餓死鬼托生的。

胡逸飛問到：“這如何說，不是說嫩的牛排纔好吃嗎？”

瘦子冇伸手去接：“你本身吃吧，嘿嘿，我喜好如許吃，吃得快才香呀。”

“能夠如許說，除了油鹽和大蒜，有點兒辣椒和芝麻當調料你就能做絕大多數的高麗菜了！話說東方烹調還得看我全天下公認的中原菜係，支流的就有八大菜係，就算是不成體係，緊挨著高麗的東北菜都能完爆那些棒子菜，這東西吃個新奇還行，你就彆當啥初級的東西。你要真的出去吹本身吃的甚麼高麗摒擋，這隻能讓老饕們笑話了，好質料做高麗摒擋都糟蹋了！”

洗濯完了，看著冇甚麼事兒，劉麗萍抓過一把韭菜再抓了根竹簽就脫手往上麵串，瘦子笑嗬嗬地說到：“小劉，這東西不消串了，這烤爐有配套的烤盤，那些菜直接放烤盤內裡燒烤就行，咱隻要把牛肉和羊肉串起來就行了，這豬肉咱都不消串，等下直接烤就行了。”

徐毅點點頭，“都說曰國吃生的冇事兒，實在這挺扯的，光是上世紀九十年之前，曰國就因為生吃海鮮已經產生異尖線蟲病靠近兩萬例，而同期天下其他地區的陳述病例連一千例都不到，再比如說為啥他們的胃癌醫治程度更高？實在是因為他們風俗於往大米內裡加滑石粉，導致胃癌病發率高，以是你覺得曰國摒擋就真安然？”