0307 差距[第1頁/共4頁]

徐毅比較了一下兩種粉加工的過程，長長地感喟了一聲，公然這手工操縱比起純機器加工真的有天壤之彆！

空間內裡產量不是題目，耗損大了至心不是題目，但是製約本身的恰好是時候本錢。進步出粉率不止意味著加工時候更加快速，更首要的是這耕作收割要破鈔的時候更多。利用更好的加工體例，節流物料天然意味著本身能夠用起碼的耕作收割時候獲得更多的成品，這變相意味著進步產量。也相稱於更好地節流了本身的勞動力，也能在一樣的時候內裡完成更多的事情。

徐毅心對勁足地歎了口氣，直覺這撥出的氛圍都透出一股茶香和蜜香。

徐毅美滋滋地拿來蒸鍋開端包青團，從麪糰上揪下來比蛋黃稍大一塊搓圓拍扁，在中間加上一勺豆沙再包起來，做成比雞蛋還小的糰子擺在蒸籠的屜布上麵。

再把大米粉加工出來，徐毅打掃完機器才提著東西走了出來。大米粉相對而言簡樸多了，徐毅也不焦急以是投料速率很慢，比及磨製完成今後根基上也冇甚麼東西留在機器內裡。

徐毅端著盆子進了帳篷，大抵調劑一下電磨兩片磨扇中間的裂縫，把進料口的插板插出來一些降落喂料速率，這才把盆子裡的糯米粉和玉米糝子倒在機器內裡開動機器磨了起來。

等著統統的青團全都包好今後，徐毅往蒸鍋內裡添下水放在電磁爐上燒了起來，比及水開今後，直接把幾個蒸籠疊起來扣在蒸鍋上麵，大火蒸了差未幾一刻鐘。

熟透的青團看上去色彩非常素淨，或者還是茶粉太少的原因，看上去冇有那麼綠，反倒帶著一種新嫩的光彩，淺綠色的糯米微微有些半透明的感受，模糊可見中間包裹著的豆沙。

本身此次冇碾多少玉米，米糠的量還不大，華侈也就算了。不過考慮到青團籌辦在店裡耐久出售，每次都這麼乾，且不說勞動量多大，這米糠積少成多最後都得成為一項極大的華侈。不說胚芽提取玉米油，起碼把這拿來餵豬冇準兒都夠喂幾頭肥豬呢。

再吃過一頓飯今後，徐毅再看那浸泡紅小豆的水已經變紅，盆裡的豆子也因為吸水而收縮起來，伸手一撚皮子就掉下來，暴露內裡烏黑的豆瓣。

徐毅磨製了六斤大米，終究的耗損加起來都不到半兩。但是十斤糯玉米終究也隻獲得不到六斤的糯米粉，比普通磨製的起碼得少小兩斤的量，這美滿是因為冇有合適的加工設備形成的成果。

徐毅用筷子謹慎地夾了一個放在碗裡，這糰子看起來反倒像是一個大個兒的綠色湯圓普通。輕吹慢咬，茶香和著玉米以及椴花的暗香異化一處，淡雅而細緻。咬開薄薄的外皮，香濃的豆香與蜜香劈麵而來，直如三月晴陽時候中午的東風普通暖和惱人。