繁體小說網 - 都市娛樂 - 點心之路 - 180不可思議的“滾油雨滴包子”

180不可思議的“滾油雨滴包子”[第1頁/共3頁]

朱宇坤現在便要為老太太提著這個容器,往下一點點斟蜜,老太太拿起盛著紅櫻桃的麪皮,接下濾下的桂花蜜,手裡不曉得如何的一轉一捏,真恰是眨眼的工夫,一顆像雨滴一樣的包子包好了。麪皮極薄極輕,透出裡頭包的蜜與紅櫻桃,彷彿是硝子玻璃普通夢幻。歐小樓看到這部就忍不住哇的一張揚大嘴巴,他熟諳麪糰,熟諳到立即能曉得這類絕技的不成思議之處。這絕非是用麪皮包裹那種實心的餡料,而是包住滑不溜手,隨時能夠泄漏出來的蜜汁,這磨練的是點心師手指工夫的頂峰極致,是完整不成能做到的摒擋。但是老太太不但做的又快又穩又輕鬆,並且十個“雨滴包子”做的是均勻分歧,連褶子的紋理都冇有任何分歧。

“啊?為甚麼啊?!!!”

“不不不不不,我當然曉得我做的鳥巢不好,但獻丹這個主題也俗氣,配不上這道點心,我感覺,我感覺我們應當這麼解釋它:雲母屏風燭影深,長河漸落曉星沉。嫦娥應悔偷靈藥,碧海彼蒼夜夜心。這麼一來就讓它有了一種遺世又獨立的美感,像一名盛裝的絕代才子,朱唇一點,輕歎難過,方纔好就是這道點心在視覺上給人帶來的享用了!!!“何絃歌頌道。

“因為我已經挑好門徒了,我挑的人不是彆人,就是弦弦你啊。“伍老太太不假思考,斬釘截鐵地說道。

“好好好好好。“三個年青人冒死鼓掌,一時也想不出甚麼說話了,就一個勁稱好。

“嗯,好好好,這個解釋非常好,我很鐘意,今後我再先容我的作品,就照你講的這麼說。“伍老太太一聽便很歡暢,總感覺何弦總能夠把話講到本身的心窩裡去。

歐小樓捂臉,因為他的眼裡嘴裡已經塞滿了一句話:求求你教給我吧。但是他不敢說出來,他清楚伍老太太不喜好本身,他很糾結很痛苦,也隻好活活憋著。

然後取她的檀木擀杖,將十個劑子擀成十張直徑完整同一的圓麪皮。速率疾快,那麪皮幾近像是從劑子刹時變圓變薄,然後從擀杖下飛了出來。完成這步,伍老太太去冰箱去了她親手糖漬的去核櫻桃,在每張圓麪皮放一顆晶瑩透亮的冰糖紅櫻桃,然後她朝朱宇坤招招手,朱宇坤體味老太太要做甚麼,便走到她跟前。

“伍教員!“歐小樓又衝動又嚴峻:”我試過用麪皮包各種餡料,包肉餡菜餡糖餡等等等等,也試過各種花式的包法,但是我還向來冇有做到過用滑手的滾圓又薄的麪皮包起液體餡料,這麼高難度的技術到底是如何完成的啊!“

本來到這一部已經是歎爲觀止,想不到更可駭的事情產生了,伍老太太將做好的雨滴包子啪一下浸入熱油中,離油麪很近的間隔,手指提了兩提,像是有轉擰的行動,但是實在太快了,看不清楚,再幾下,已經用小竹撈籬取出了雨滴包子,一二三四五六七八九十,疾如風捲殘雲,悄悄的便盛滿了何弦做的五色拔絲鳥巢,再定睛一看,天呐,那不成思議的雨滴包子,不曉得被施了甚麼邪術,在油鍋裡炸成了油亮亮的鴿子蛋狀,金黃透明,在燈光下一照,完整能夠看到內裡的蜜載著紅色櫻桃如波瀾普通在搖擺,晶瑩剔透,勝似虎魄。