第五章 舌尖上的大漢[第2頁/共3頁]
好不輕易打來的兔子,丁霸非常用心,他不斷的翻搖著兔肉。此時兔肉外酥裡黃,明顯已經要好了。
“這隻兔子好了!”終究,丁霸將穿戴兔肉的木枝從火堆上拿了下來。
不遠處的草廬內,白袍人正盤坐在一個木榻之上,閉著雙眼,彷彿正在養神。
“好香!”單福看看兔肉,對丁霸的廚藝更是高看一眼。
看到師父一本端莊坐在的模樣,單福不由就想笑。他明知故問道:“徒弟如何出來了?”
本來這秦椒,又稱檓(音毀),彆號大椒,蜀椒。在丁霸阿誰期間,它是赫赫馳名的一種調料,世人多稱它花椒。
比及單福來到烤肉的處所,丁霸已經開端烤製第二條兔子了。
俄然間,他的鼻翼略微聳動了幾下,本來閉著的眼也俄然展開,一雙眸子似有神光。
單福麵色稍變,心道師父又要唸叨了,本身還是不要在這裡礙眼了,三十六計走為上計吧。
丁霸取出一些蒜瓣,剝開蒜皮,用手將蒜瓣捏碎,均勻的灑到兔肉之上。
丁霸將木枝今後一揮,堪堪避開單福的手,另一隻指了指草廬,笑聲道:“還是給老先生送去吧!”
單福這時纔回過神來,不要意義的笑了一下,從丁霸手中拿過兔肉,往草廬奔去。
“咳咳,為師在此!”白袍人伸手重撫頜下長鬚,輕聲應道。
這個時候,香味越來越濃,白袍人終究坐不住了,他站了起來,拉開閣房之門,到了草廬外室。
“罷了,不要臉麵了!”那白袍人終究按捺不住,正要往草廬大門走去的時候,俄然聽到一陣短促的腳步聲。
此時花椒落到兔肉上,異化著油脂的味道,遭到火一烤,竟有一股異香傳出。
丁霸點點頭,兩人一前一後,往草廬走去。
丁霸笑是因為,這花椒,幾近是烤肉的絕配。
幾個呼吸以後,他再度展開眼,點了點頭道:“這香味中帶著一股泥土的芳香,另有一絲腥味,固然他加了秦椒,擋住了一些味道,但是我若冇猜錯,應當是烤兔肉!”
單福一副我曉得的神采,笑著問道:“丁兄,你但是要親身將這兔肉送到師父那邊?”
他翻開酒葫蘆,狠狠的灌了一口酒,一邊嚼著,一邊嘟囔道:“這兔肉色香味俱全,好吃,公然好吃!”
他伸手將放在身邊的幾個裝有調料的小罐拿到身前,丁霸一一翻開小罐子,現內裡裝的彆離是薑和蒜。
丁霸伸手一掏,摸出幾粒黃豆大小的東西。他定睛一看,利落的笑了。
單福何曾見過如此烤製的兔肉,他早就暗吞了幾次口水。
他先去灶房取了一個大碟子,將兔肉取下放在碟子上,才端過來,放在老爺子身前的矮幾上。又回身走到牆邊的櫃旁,拿出一個酒葫蘆。