第九章 吃頓好的先[第1頁/共3頁]
邱晨本來隻是給本身接下來要做的事情找個來由,不過,在一大兩小三個孩子麵前,還是要儘量端方學習的態度,天然冇有貳言,和林旭商定,今後每天晚餐後,學一個時候。
“噯,這個不難。這月份上,恰是青黃不接,很多人家裡糧食不寬妥,地裡又冇有活物找摸,有的是喂不了要賣雞的。趕明兒我就去問問。”蘭英利落地說著,又問邱晨買雞買幾隻。邱晨約摸著,眼下家裡糧食也未幾,又冇買細糧,隻依托剩飯菜和野菜,五六隻還能湊乎,再多也就養不了了。
這個時節地裡還冇甚麼活計,村裡人天一擦黑就在家用飯籌辦睡覺,很少出門遊逛了,是以,他們一起到家也冇碰到甚麼人,倒是省了很多口舌解釋。
然後藉著油鍋添了水,將洗淨的大骨放出來燉著,然後和麪,擀成一張張薄餅,鋪在箅子上蒸。一張摞一張,等最後一張摞上,蓋上悶一會兒,一張張呈半透明,香軟勁道有嚼勁兒的蒸餅就做好了。取出餅,邱晨又把切好的白菜放進骨湯裡燉著,然後讓林旭看著火,她則端了一碗油吱啦,另有一瓢白麪,包了幾張蒸餅,推了車子,走削髮門。
蘭英低聲地抱怨“我剛還說天晚了你們還冇返來,還讓你大哥去村頭看了一回……”又說,“你拿那些東西來乾嗎,福兒滿兒吃不上,你咋不留給倆孩子吃呐!”
“嬸子您吃吧,我家裡已經做上了,我歸去就吃。我做了蒸餅,拿了兩張過來給你們嚐嚐。”說著,邱晨將蒸餅、白麪和油吱啦遞給滿囤娘。
滿囤一家人正在吃晚餐。村莊裡的風俗,隻要家裡有人,屋門普通不關,都是四敞大開的。邱晨揚聲喊著走進屋,就看到炕上坐著一個老夫一個老婆子,曉得是蘭英的公婆,就笑著問候:“叔兒嬸子,用飯啊!”
蒸饅頭髮麪粉,這裡卻冇有乾鮮酵母賣,都是用婦人們本身做的麵引子,她恰好去跟蘭英要一點。這些日子,蘭英和滿囤冇少佈施他們,白麪算是還的,油吱啦就算是還之前的雞蛋吧,至於蒸餅就算禮尚來往了。
第九章吃頓好的先
這一回有了肉,邱晨決定做頓好的。她先把五花肉切成片,放在鍋裡熬製,把肉裡的油都熬出來,舀到油罐子裡,剩下的油吱啦噴香酥脆,給兩個眼巴巴伸著頭的孩子盛了小半碗,並叮嚀阿福少給阿滿吃一點,以免腸胃太弱吃多了油膩引發消化不良的腹瀉。
熬骨頭湯燒火多,炕燒得特彆熱乎,最後冇有燒儘的木料被邱晨扒拉出來,放到一個豁了口的粗陶盆子裡,又放上剛買的水壺燒了熱水,一家人洗了手臉燙了腳,躺在熱乎乎的炕上,兩個孩子跑了一天都累壞了,挨著枕頭就睡疇昔了,邱晨也很快就睡眼迷濛起來,臨睡著之前想的是,早晨做飯燒得那些鬆塔,公然好燒,但剩的未幾了,明天還要上山撿些返來……