第一百九十一章 賀新居（二更）[第4頁/共7頁]

魚鍋的隻需斬成魚段，邱晨略略說了一遍，陳氏就應著去做了，邱晨在一旁看著，陳氏做的還算諳練，看得出，真是上過灶的。又讓賈氏拍了餅子貼到魚鍋上。轉轉頭，邱晨指導著陳氏將另一條魚身兩側劃上十字花刀，沾了生粉以後，入油鍋炸至金黃，叮嚀陳氏略作間隔炸三遍，然後起鍋熬製調味汁。

邱晨笑笑道：“雲二公子客氣了！”

這條魚從開端清算到放進蒸籠，前前後後一共用了不到一刻鐘。轉轉頭來，邱晨洗潔淨手，就教唆著小喜、紅杏道：“你們兩個學著殺魚，清理好了，再交給陳氏。”

而賈氏則做了一碟炸糕和一碟小酥餅，另有一品甜湯送了上來，味道也不錯。

這類極易碎的東西遠涉重洋，麵積差了將近一半，代價天然也就差了很多，玉鳳青杏看著奇怪也在常理當中。

邱晨略一合計，內心已經有了籌算，轉轉頭才從魚身上轉到中間候著的兩名婦人身上。這兩名婦人都身形偏瘦，不過一個是瓜條臉，端倪清秀，邱晨記得姓陳；另一個是圓臉，小眼睛嘴唇微厚，一笑另有一個淺淺的酒渦，倒是渾厚討喜的麵相，姓賈。

她忘了，她這些清算魚的體例，大興家、青江家幾小我是熟諳了的，這些人卻冇見過。唉，主如果這個期間清理魚會把魚鰭、魚腸十足拋棄，然後裡裡外外一通洗，關頭的腥線還不去……

“無妨，我家裡有個廚娘做魚特彆特長的，我帶歸去讓她做著嚐嚐，說不定吃好了，還要來跟掌櫃的買呢！”對於掌櫃的奉勸，邱晨卻並不承情，對峙著本身的定見。

因而，邱晨也不跟雲濟琛客氣，笑著道：“二公子客氣了！”

吃了差未幾一個時候，阿福阿滿已經被玉鳳帶去後院晝寢，邱晨跟雲濟琛才吃完，三條魚幾近都被吃光了，酒也喝了兩壺，恰如其分的微醺，方纔好。

這麼新奇的魚，做魚鍋倒是有些華侈了，倒是做些口味比較平淡的，更能突顯出魚肉本身的鮮美！

“時候不早了，快些走吧，這逛了半天，我是實有些餓了！”雲濟琛彷彿冇看到邱晨臉上的驚奇和不甘心，顧自笑著催促。

雲濟琛擺擺手，本身拿起筷子，伸向那盤鬆鼠魚，一邊道：“林娘子不消如此客氣，我又不是外人！”

撤去殘羹剩菜，邱晨與雲濟琛轉到客堂裡坐了，青杏又沏了香茶奉上來，兩人喝了口茶，雲濟琛笑著開口道：“門也認了，魚也吃了，飽了口福，總不好就這麼著……嘿嘿，白吃，我給夫人備了些許小禮，以賀燕徙之喜，還望夫人莫要嫌棄禮薄！”

很快，廚房裡又送了四碟涼菜四碟熱菜上來。涼菜是邱晨從鋪子裡買返來的，不過，邱晨看得出來，陳氏都給改了刀，也稍稍調劑了一下味道……唔，味道還不錯。熱菜也簡樸，雖說冇有太冷傲的甘旨兒，卻也可圈可點，看來陳氏對做菜還是有些心得的，邱晨很對勁。