274.第274章 青梅果醬[第1頁/共2頁]

“茱茱，那剩下的這些青梅果要咋辦啊？”唐子耀看著剩下來的青梅果，有些摸不著眉目，完整拿這些青梅果冇體例。

就如許青梅果醬就做好了，體例很簡樸，大師都是做風俗農活的人，一聽大師就都明白了，也不消唐茱茱特地講解。

唐茱茱很喜好用果醬沾餅來吃，如許吃餅另有一番風味，唐茱茱毫不藏私的把這類吃法分享出來，她想要讓家人都嚐嚐這類甘旨。

“我們先用白酒把罈子都先洗濯一遍，然後……”唐茱茱漸漸的把做青梅果醬的步調說出來。

“當然能夠吃了，我們先把青梅果醬裝起來，等一下叫娘硌好餅，然後我們明天早晨就吃餅子當晚餐了。”

製作青梅果醬的事情停止的有條不紊，看看垂垂成型的青梅果醬，聞著青梅果醬披髮的甜味，大師的心中也都感覺甜滋滋的。

“哦，冇題目，那我們先做青梅果醬好了。”她又不會做，當然是聽女兒的了，唐徐氏表示出對唐茱茱的絕對信賴。

然後用勺子把青梅果的果肉刮削出來，然後把果肉放進鍋裡插手白糖熬煮，一邊煮一邊用木勺不斷攪拌。

還冇等唐茱茱說些啥，唐名當即跑到唐徐氏的跟前，大聲說道，“娘，三姐說今晚硌餅吃，你快點做吧。”

安撫好兒子，唐徐氏當即去做籌辦，這硌餅平時都做風俗了，信賴譽不了多久，大師就能吃上晚餐了。

“娘，我們先做青梅果醬，等青梅果醬做好了，我們纔開端做青梅酒。”做青梅果醬比做青梅酒費事，唐茱茱決定先把青梅果醬做好。

“啊，要等早晨啊，那好吧。”固然他真的很想吃，可三姐都這麼說了，那他就在等一等吧，唐名臉上的神情非常不捨。

看大師都曉得如何做，唐茱茱也不廢話，直接就開端脫手了，在唐茱茱的表示下，一家然當即投進到製作青梅果醬中。

先是把青梅果放進鍋裡，然後插手鹽水，等煮開後再轉小火煮一會，然後便能夠把青梅果撈出來過冷水冷卻了。

等把二十五壇青梅果醬都裝好後，唐茱茱當即叮嚀大師從速蓋上蓋子封好，最後，鍋裡還剩有一些青梅果醬，固然未幾但也夠一餐了。

等把果肉都煮爛了直至黏稠狀況就算煮好了，等果肉稍稍放涼後，便能夠裝到罈子裡，把罈子密封好後便能夠放到陰涼處了存放。

他是有記得女兒說過要做青梅酒的，可這青梅酒咋做，他但是一點都不清楚，以是，心中不由自主的感到忐忑不安起來。

這做青梅果醬也不難，隻是做起來有些費事罷了，這青梅已經用鹽水浸泡過，青梅果的澀味已經被撤除，接下來就開端煮了。

“三姐，這些青梅果醬我們現在能夠吃嗎？”唐名看著鍋裡的青梅果醬，無認識的嚥了咽口水，然背麵也不抬的問道。