第十九章 俏寡婦做家教[第1頁/共2頁]

府城裡鬨的沸反盈天的四海錢莊的事張守曉得的很少，一來是他太忙了，哪個鋪子裡有點事都喜好找他拿主張，家裡人也不費心，二則為了避嫌，他現在很少去建業坊。不過年前的這幾個月，張守過的還算充分。

說做就做，張守當天就去租了個小店，名字都想好了，就叫“倆王四個二”，嘿嘿……

叔父張成倒是忙的挺高興，不過牢騷也很多。這位爺也曾有過一百貫钜款，可惜張守和孫胳膊連哄帶騙的，那錢被他腦袋一熱給投進了雜耍場子裡。現在場子裡的分紅卻不讓他碰了，他那份錢都被張守直接給了嬸孃。想嬸孃那是個多節流的人啊，一個銅板恨不得掰成兩半花，張成現在是買點酒喝都得求上嬸孃好久，提及來那都是淚啊……

嬸孃不去，“那張氏家裡原是個忠誠傳家遠，詩書繼世長的，你想讓人家來做這煙燻火燎的差事？要請你自個去！”

最讓張守鬨心的倒是家裡的一幫子人……嬸孃嫌府城太安逸，非嚷嚷著要回籍下……二郎和蕊娘不對於，每天的在家裡喧華，吵的張守腦袋子疼……老劉頭也打上門來，說俺是管不下劉思了，死丫頭見天的造反。這都要怪張守，老是教她些亂七八糟的玩意，要張守賣力……

宋人文娛活動實在挺匱乏的，雖說有夜市，但也隻能看看雜耍，聽聽書，隔三差五的去看個雜劇甚麼的。自從孫胳膊的雜耍場子開張後，那是隔一陣子就出個新奇玩意，演出時又是配樂又是焰火的，視覺打擊加上聽覺打擊，這時候的人哪見過這個啊，幾近刹時就流行全城。門票從五文一起漲到五百文，就如許還一票難求呢！幾個月下來，張守一算，本身從雜耍場子拿到的分紅竟然是最多的！

固然植物油開端提高，但油炸食品這時候卻未幾，頂多就做個油條，油餅，油炸春魚之類的。想起後代那些讓人流口水的街頭小吃，張守就想，乾脆，給嬸孃開個炸串店吧！

先是於爐候他們做的鐵爐子開賣了。本來李掌櫃的想著要開個鋪子來賣，張守冇同意。做個批發商就成了，冇需求本身開店，勞心吃力還不必然能賣好。是以做出來的鐵爐子主如果發給城裡的店鋪去賣，外埠客商販貨的時候也喜好捎帶著買點。

調料張守籌辦用最難被仿造也是本身獨一會做的香辣醬，這配方裡其他東西都好弄，就是辣椒這時候還搞不到，得想體例找個替代品。辣椒是南美作物，北宋這時候底子不成能有。

展轉探聽了好久，才終究搞定。用茱萸加上花椒，磨碎以後做成的替代品，張守嚐了一下，固然總感受差著那麼點味道，勉強也算能夠了。

張守攛掇嬸孃，讓她務必去把俏孀婦請來。到時候來個“纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深”，想想就流口水呀……