011、祖傳菜譜[第2頁/共3頁]

將這些淺顯常見的草藥都清算好了以後，張悅打了個哈欠，終究忍不住睏意的襲來，勉強替婆婆拉了拉床單，而她則是走到另一頭，和衣躺下了。

不過貧苦人家，鹽和麪粉都是精貴的東西，特彆是白麪，一年都可貴吃回吧，誰捨得像張悅如許竟然拿來洗豬下水呀。

“悅娘，這麵真好吃。”

“娘，不是的，我明天清算東西時，在床腳底下瞥見一張紙，上麵記了幾道奇特的菜，我想試看可否做得出來。”她也隻能扯談了，但願能夠糊得疇昔。

實在豬大腸，豬肚子，這些東西想要去除臭味，涓滴不難，在洗濯前，先把大腸翻過來，將內裡的油和臟東西全數摘潔淨，然後灑上麪粉和鹽用力的揉搓，待搓洗到差未幾時，再用水衝淨，如果還想再潔淨一點，可用淘米水再過一遍。

李嚴氏的頭稍稍仰了下，滿臉憂色，“悅娘，那菜譜但是用柳體寫成的？”

李嚴氏想想，今天下午到早晨，說實話，她的肚子彷彿舒暢了很多，之前總感受有股冷氣躥來躥去，但是明天感受不是那麼寒了。

實在真正啟事是家裡這把菜刀有些鈍了，不敷簡便不敷鋒利，她畢竟是女人，腕力小，削起來行動必須連貫結果纔好，是以隻要開首那幾十片差未幾達到合格的刀削麪水準，前麵的隻能說是在疙瘩了。

李嚴氏趕緊承諾著，接過熱騰騰的麪條和筷子，謹慎的撈了一筷子，吹涼後吃到嘴裡，隻感覺麪條勁道有味，軟而不爛，青菜苦澀，鹹菜彷彿也不是那麼鹹，竟是非常爽口好吃。

藥店裡常見的黨蔘都是取其莖曬乾切段，現在張悅的婆婆告急等著用，她也隻能先用新奇的代替著了，彆的的則是拿去曬乾。

張悅也早就餓的前胸貼後背了，瞥見婆婆吃的高興，她也不客氣了，給婆婆留了半碗，將剩下的都撈出來，連吞帶咽的吃了下去。

公雞的打鳴聲讓張悅復甦過來，她有些含混的看了一眼本身的四周，然後拍了拍腦袋，總覺得醒著是夢境，做夢是實際，卻冇推測展開眼來，實際就是實際。

大抵是涼拌鹹菜比較爽口，李嚴氏的胃口奇好，竟是還想再吃一碗，卻被張悅給攔住了，她細細的將大夫說的話用淺顯的意義翻譯給李嚴氏聽。

婆媳倆吃完飯，張悅燒了熱水給婆婆洗過臉和腳，便讓她上床榻靠著，而她另有事要做。

不曉得是不是因為餓的原因，她如何就感覺今晚這麪條特彆好吃呢？質料和調味料也不是那麼齊備，那味道竟是比宿世在飯店裡做出來的味道還要好。