第36章 全村狩獵進行時[第1頁/共3頁]
“小攀,這幾天如何冇有打獵到野豬了?”張承祖有些獵奇的扣問張攀。
這些打獵所得的野豬,全數都放在了養殖場這邊宰殺,然後稱重,賣錢。
殺豬飯也拉開了帷幕。
“太香了,攀哥,我們能不能喝點湯?”
僅憑他一小我,一把槍,很難做到。
這幾天村民打獵野豬倒是熱火朝天的,隻是作為帶頭人的張攀倒是熄火了。
很快,幾道殺豬菜便燒好了。
實在殺豬飯,早在幾百年前就呈現了,並且大多是殺年豬的時候,普通都是在臘月。
老張家統統人齊聚一堂。
“小攀,你還曉得殺死野豬以後,要先放血,不錯,不然的話,等抬返來,豬血都凝固了,肉質也會變得不好吃。”張承祖表揚了張攀。
挑來選去,拿了這把偷襲步槍。
將豬肉燉的恰到好處,吃起來香而不膩。
因為是家屬會餐,以是天然要遵循長幼之序的。
跟著被獵殺的野豬數量增加,剩下的這些野豬也開端抱團了。
入口即化的血腸,口感細緻鮮嫩。
有小孩子找到了張攀,扣問道。
就比如東北這邊的殺豬飯,一共有五道菜。
幾近天下各地的鄉村,都是如此。
悶聲發大財纔好,太出風頭冇有需求。
但對於野豬,失實有些不敷看。
以是張攀便換了槍。
因為養殖場這邊,變成了屠宰場,不竭有村民進山打獵野豬。
宿世的他,也算是在山裡打了十幾年的獵,新手的坑踩了很多,以是這輩子,天然不會再踩了。
也是養殖場兵器庫裡的。
不過吧,分歧處所的殺豬飯,也有一些辨彆。
剩下的這些野豬,彷彿學精了,再次躲了起來。
這天,張攀持續籌算進山打獵。
這主如果跟本地的飲食風俗息息相乾。
酒足飯飽,張攀重生以後,老張家的第一次集會也美滿的落下了帷幕。
當然,另有一種大雜燴的吃法,那就是酸菜燉白肉血腸。
實在殺豬飯,並非隻要東北纔有,天下各地都是有近似的風俗的。
張攀隻想讓山裡那群野豬死。
燴酸菜、豬肝、涼菜以及血腸,最後一道肥瘦肉。
出產隊其他不是老張家的人,那叫一個戀慕。
殺豬宰羊迎新年。
“鬆林,明天如何冇有殺豬?”
並且看著兒孫合座,奶奶也頗感欣喜。
並且,張攀也是有些小私心的,那就是變更全部出產隊進山打獵野豬的主動性。
林林總總算下來,空間現在的野豬,得有15頭,大部分都是98k擊斃的。
譚鬆林殺豬的天賦還是挺高的,現在跟著每天都有村民打獵到野豬,他在張承祖的指導下,也開端了實操。
除了第一天,也就第三天的時候,送了一頭野豬過來,前麵到現在好幾天冇有開張了。