第18章 粉條魚翅【修改版】[第1頁/共4頁]
竇運山的汗就滴落了下來,不能不承諾又不能回廚房,他眼睛一轉,就看到了餐檯上放著的做好的辣椒油,順手就拿了過來,“就這個吧。這內裡門道可大著呢。”
許之航將他的神采看在眼裡,內心哼哼地想,傻小子,還敢不給我做飯,這下冇轍了吧。
進了屋先打了號召,眼睛就盯在了秋彥身上,看他兩眼說,“是這位朋友嗎?”許之航就問他,“他說的對嗎?如許很短長吧。”
許之航就終究明白了,秋彥一個鄉村孩子,如何會做這麼多菜。固然都土裡土氣的一點都不高大上,特彆是擺盤,美滿是隨心所欲,一點也不花梢標緻,不過,味道但是真好啊,豪情都是偷學來的。
“對啊。”秋彥理直氣壯的說。
竇運山就說,“是對的,這道風味茄子就是這麼做的。”
秋彥就很憂?地看著許之航答覆,“不曉得。就是吃了就曉得了。”
秋彥就傻乎乎的嚐了一口,然後迷惑的說,“粉絲啊。”許之航就對勁了,籌辦揭示一下本身比秋彥曉得的多。成果就聞聲秋彥很迷惑的說,“你們城裡人真怪,吃口粉絲還用小碗裝,還那麼歡暢,這有甚麼好吃的?”他搖了點頭,“還不如白菜燉粉條呢。”
許之航如何曉得,趕緊去看包房裡的辦事生,辦事生也不懂啊,說了句抱愧,就跑了出去,不一會兒,就帶出去個二十來歲穿戴廚師服的男人。先容說是二廚竇運山。
竇運山曉得這內裡非富即貴,都不是他能惹得起的,那話一出口就悔怨了。這時候這兩個小的,一個不依不饒,一個不算甘心,他就不曉得該如何辦了?總不能真到後廚要兩個大菜,讓人家猜一猜。
就在這時候,屋門竟然被俄然敲響了,許之航喊了聲請進,就瞧見門一開,一個非常豪氣的男人走了出去。他一眼就瞥見了坐在長官的許之航,衝他笑著說,“他們都說你來了,我還想不能這麼巧,冇想到真是。之航,好久不見了。”
許之航:……
許之航就不歡暢的掃他一眼,就想說能夠出去了。冇想到,二丫先不乾了,這丫頭向來短長,衝著竇運山就說,“我們說短長就短長,我就說不出來,我哥哥也說不出來。”秋彥倒是不感覺人家在看不起他,而是感覺專業受質疑了,不平氣的說,“彆的也能的。”
那是一盤風味茄子,濟南府的特性。秋彥也不拘束,很天然的拿著筷子夾了一塊嚐嚐,然後就一副很簡樸的神采,“就是茄子抹澱粉過兩遍油,然後用花椒辣椒蔥薑爆炒,”他看了看色彩,又夾了一塊細心瞧了瞧拉絲,“用的白醋,略微一點點生抽,加了糖,以是味道冇那麼衝。”
不過這也是本領,許之航就問,“你如何學的,嘗一嘗就曉得了嗎?”