140[第2頁/共5頁]

羅采蕾遴選了一塊光彩濃烈的火腿，利落的把火腿切片。

待木薯粉粉團溫度稍低後，將木薯粉粉團和芋頭泥異化在一起，接著插手白糖糅合均勻。

把煮好的芋頭去皮後用勺子壓成泥，然後把買來的木薯粉舀了半瓢倒入鍋中，漸漸調入滾蛋水，不斷地用筷子攪拌成團狀。

等白糖被小火熔化到焦糖色以後，大妞把一旁的排骨放了出來，接著倒入兩碗水，加三勺醬油和半勺醋，然後蓋上鍋蓋，用大火收汁，等湯汁收濃以後出鍋裝盤。

要曉得擱在當代，哪怕是在酷寒的夏季，早晨八點也不過是夜餬口方纔開端的時候。特彆對於大門生薑瀾璧來講，反麵室友一起談天聊到早晨十二點熄燈，她是不會乖乖地去睡覺的。

左邊花梨木架上放著一個青花瓷高腳果盤，盤內盛著數十個紅豔誘人的蘋果；右邊的黑漆書架上，則磊著滿滿的一架碼放地整整齊齊的冊本。

再把蔥、蒜和泡椒切沫備用；接下來就是調汁了――羅采蕾取了醬油、鹽、醋、少量白糖和香油，在調料碗裡調勻，然後把蒸好的茄條放涼、瀝乾多餘水分，澆上料汁後，再將切好的蔥、蒜和泡椒擺到茄條上麵。

西配房和繡樓後的後罩房裡則住著服侍容韞和的丫環和仆婦，此中紫蘇紫薇住在西配房，一人一間伶仃的房間；雲鶯和雲杏姐妹二人則是住在後罩房的東稍間，大妞和四丫住在後罩房的西稍間。

然後生火起鍋，鍋中倒入花生油。油熱以後，倒入黃瓜片翻炒一會兒。接著再倒入火腿片持續翻炒，最後調入一勺醬油，就大功勝利了！

麪糰揉好以後放到大灶旁。藉著大灶的溫度敏捷發酵。

繡樓一層的三間正房並未曾隔斷，本地放著一張卷草彭牙大書案，案上磊著各種名流法帖，並數十方寶硯，各色筆筒，筆海內插的筆如樹林普通。

在麪糰發酵好以後，雲鶯方纔給餡料調味，插手鹽、糖、醬油、豬油、少量的胡椒粉和香油拌勻以後，拿了一雙竹筷用力朝一個方向攪打餡料上勁兒。

羅采蕾遴選了幾個地窖裡儲存的芋頭，洗潔淨以後放入鍋裡，連皮加水一起大火開煮，煮至筷子能輕鬆戳透的時候關火。

她先做的是黃瓜炒火腿，質料挑選的是自家暖棚裡結的黃瓜，和上一次蔡百瑞去縣城時，從李記商號裡買返來的上好的金華火腿。

接著籌辦了幾片薑片，油、白糖、醬油和醋。

早晨的時候，薛家的女人們要在敞亮的燈光下持續讀書、練習女紅、學習禮節端方，一旁還會有幾個板著臉、不苟談笑的短長老嬤嬤看著，直到夜深時分纔可洗漱寢息。