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分歧種類的茶葉,湯色是分歧的。比如綠茶最大的特性就是綠葉綠湯,黃茶則是黃葉黃湯。同一種茶類。茶的品格分歧,茶湯的色彩也不一樣,如綠茶,嫩綠、翠綠色為上品,黃綠為下品。同一種茶,湯色清澈敞亮為最好,暗淡的最差。
一下子要泡八道茶,並且所用的水還不一樣。傅衡又掂記取綠竹在那屋子裡冷,一再催促,大師齊脫手,手忙腳亂好一會兒,這才把茶沏出來。剛纔可不是為了讓水開得快一些,用了柴,至於挨次題目出點差漏,那太普通了。
而麵前這一杯茶,茶湯如綠竹在傅衡這裡喝過的黃山毛峰一樣,是杏黃色的,湯色清澈透亮,香氣清純,溫和耐久,香雖不高但緩緩披髮,聞之讓鎮靜。
宿世的爺爺教誨她說,一杯茶湯在手,不要急著去喝,而應當是一觀色,二聞香,三咀嚼。這纔是曉得品茶的表示。
“好,說得實在是太好了。要不是烈摯一向在那邊守著你,我非得說你偷看不成。如許短長的舌頭,怎能不重賞?賞,重重的有賞!”唐寧遠叫道。(未完待續。)
綠竹看著牆椎擺成一排的甕子,點了點頭:“是。不過,在品茶之前,綠竹需求一杯白開水來漱口。”
“呃。”唐寧遠這才認識到本身講錯,強辯道,“我不過是說了實話罷了,前麵的又分歧,說說有甚麼乾係。來,綠竹,你還品出了甚麼,從速說說。”這回,他不敢再提示綠竹水的分歧了。
世人全都張大了嘴巴呆呆地看著綠竹。好半天,唐寧遠才驚叫起來:“綠竹,你也太短長了吧?連這個你都能嘗得出來?”
有那麼多嗎?就算傅衡厥後又提了兩個瓷甕出去,加上鬆雪和梅雪。也不過四種罷了。如何會有八杯茶呢?
這可太糾結了。
說實話,品茶她不擔憂。好歹宿世在爺爺的培養下,各種茶她見地過很多;這一世又有一條靈敏的舌頭。太詳確的說不上,一二三還是能說得出些來的。她最憂心的,則是她這一世隻喝過傅衡給她品的黃山毛峰。這如果喝到安溪鐵觀音,或是祁門紅茶,她說是不說呢?說的話,這份見地從何而來?又是從過世的爺爺那邊學到的?如果不說,讓她眼睜睜地看著那白花花的銀子從指縫間溜走,她非得幾個早晨睡不著覺不成!
八杯茶呀,這重新嚐到尾,就需求老長的時候。再讓這兩位這麼爭辯一通,這茶非成冰棍不成。再爭辯另有甚麼用?
“如何樣?”唐寧遠見綠竹展開眼,急問道。
對本身的舌頭。綠竹還是很有信心的。想著頓時有一筆豐富的打賞能夠拿,本身的存款又將增加一倍,綠竹就非常的雀躍。
她將茶杯漸漸放到嘴邊。輕吸一口,然後用舌尖抵住上齶,高低齒咬住,從齒縫中吸氣使茶湯在口中迴轉翻滾。讓它打仗到舌頭的前後襬布,全麵地辯白茶湯的滋味。然後再緩緩下嚥,體味口中留有的餘味。