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剛纔他還驚奇這準廚子裡如何另有一個女學徒,很有些不覺得然――這女子,如何能做得了廚子?光那鐵鍋,都顛不了幾下,便何況一下要做上十幾、二十來道菜了,那可都是個彆力活兒。可這會子。這位女學徒把題目一問,他便感受女學徒也有女學徒的上風地點。
綠竹這纔想起山莊的醬料,都是三位教習領著李維柱、趙虎本身做的。本身還來幫過幾次忙。見李維柱不肯意說話的模樣,她便也不再出聲,直接動起手,幫著李維柱將煮熟的豆子倒到簸箕裡,攤開後端到太陽處曬。
隻是……
綠竹朝那小廝悄悄施了一禮,表示感激。又問:“叨教朱紫在飲食上有何忌諱。”
趙虎伸出頭,往罐子裡看了看,搖點頭:“不清楚。這是鄭管事前次買返來的米。買返來就扔那邊了,也冇說做甚麼用。我本想用它來煮一次飯嚐嚐。但就這麼一小罐,煮煮就冇了,也冇敢動。”
“肉?”綠竹一愣。
綠竹看看本身麵前做失利的豆腐,搖了點頭,歎了一口氣。
趙虎見她有些冇精打采,本想問問趕上了甚麼困難。但想著她這是比賽,幫了忙冇準被人拿著錯處,反而不好,便轉移話題,抬了抬本技藝上的東西來,“來,幫把手,將這些東西拿出去曬曬。”
但綠竹本身,倒是果斷不會做肉食的。在她看來,作為一個廚子,起首存眷的應當是門客的安康,在無益於他安康的根本上,再在口味高低工夫。
不過……問了又如何?老侯爺喜好吃肉,卻又不能吃肉。這個題目,王妃、世子、老夫人以及無數太醫都束手無策,這位小學徒就算問了、曉得了環境,又有甚麼體例處理不成?
說完朝不遠處的李維柱一歪嘴:“要不你問問你李大哥,冇準他曉得。”
“做豆醬。”李維柱的脾氣跟秦威有些類似,平時沉默寡言,趕上不想理的人,便直接不睬。不過還好,他對綠竹的態度一貫還不錯。
“比賽安排在兩天後。”綠竹道,“我做菜做煩了,出來散散心,正巧趕上李大哥曬豆醬,便幫一把。”
聽得這話,那位小廝正怔愣著還冇說話,內裡卻傳來老侯爺的聲音:“如何,小女人。你還懂醫術?”
綠竹會做的大抵也有十多種,但要說所做出來的味道要比肉食的味道好,倒是不能。做得精美、味道好的,也就是那麼4、五種,湊一桌素齋是冇有題目,可她總感受如果不能以假亂真,就不能博得這場比賽。
起碼這思惟就不一樣,還曉得拐個彎來問題目。老侯爺的題目,可不就出在這拐個彎兒上?
前麵那兩位。一傳聞老侯爺喜好吃肉,便覺得找準了方向,詰問了兩句喜好吃甚麼肉,平素最喜好吃的菜肴是哪一種。可這位小女人,卻問出瞭如許一個題目。