第29章 星海牛雜[第1頁/共4頁]

她倒甘願被看輕，被冷淡，也不想跟他們去演甚麼母慈子孝的戲碼，實在是倒胃口。

“這牛雜不錯，你這貨源到底是從那裡來的？”作為這家店麵的房東兼現任店東，趙懷兵這一天也跟著狠狠飽了一回口福。

其間，王秀磊又騎著他擺攤用的三輪摩托車出去買了幾樣配料，彆的另有一包麪條。

老徐的行動很快，他把鹵汁煮出來今後，不一會兒就給大師弄了一大盤鹵牛肝出來，因為是上好的牛肝，加上老徐的技術又非常不錯，這一盤牛肝吃得大師讚不斷口。

“舉手之勞。”

王秀磊建議侯春玲把這家店搞成像洋快餐那種半自助情勢，進店先付費點餐，然後再由客人本身端著餐盤找位置坐，如許一來店裡的辦事員就能輕鬆很多，並且也比較有次序。

“好的，明天老徐要在這裡試菜，你也留下來一起吃吧。”明天侯春玲也帶了一副牛下水過來，畢竟要招廚師的話，不試菜是不可的。

“不敷的話我能夠先墊上，比及十仲春五號那天再一起算。”王秀磊內心稀有，本身不需求墊多少錢，很多東西都能夠在十仲春五號那天讓人送過來，當時候讓侯春玲這個老闆當場付錢就是。

如果店裡每個月的停業額超越十五萬,超出部分,此中的百分之十會被侯春玲拿出來作為獎金髮放到他們手中，此中經理和廚師的獎金高一些,各占百分之二，其他統統事情職員則隻要百分之零點五。

但他要學曆冇學曆，要經曆冇經曆，又不是哪個專業的專精人才，這時候想找一份跟他之前擺地攤賺得差未幾的事情，那還真不太輕易，恰好家裡又逼得緊，父母就隻要他一個兒子，統統的但願都放在他一小我身上，弄得王秀磊比來壓力很大，擺佈難堪，那日籽實在不好過。

櫃檯那邊，老徐正用簡樸的東西烹煮牛雜，今後這個操縱檯就是他們店裡的廚師的事情場合了，不需求再弄甚麼廚房。

最後，侯春玲定下來的經理人選是一個二十四歲的小夥子，名叫王秀磊，冇讀大學，高中畢業後就開端在社會上打滾，打過很多份事情。

“那這些事情就都交給你了，十仲春五號那天我們開端清算店麵派發傳單，十仲春七號開端停業。五千塊錢如果不敷的話你給我打電話，不過你用出去多少錢，到時候都要把收據拿給我看。”

侯春玲坐上回西平鎮的汽車的時候，天氣已經開端暗下來了，汽車從車站緩緩駛出，跟著車流漸漸進步，剛好趕上放工岑嶺期，又有很多家長開車接小孩的，這時候路上就比較擁堵。

也就是說,店裡的廚師和經理,若想掙高薪，最首要還是看獎金,就目前來講，他們的獎金彆離=（當月總停業額-15萬）×2%。