第261章 辣味[第1頁/共3頁]

男人們坐著男人該做的事，李沁和一群女人，也做著他們該做的事。

“用的這是啥？麻椒？哎喲，固然有點沖鼻子，細心聞起來還挺香！”大師都曉得李沁做的是一道新菜，以是都有些獵奇。就連看到在中間給磨辣茄粉的姚小嬸，大師都別緻的很，乃至有些獵奇心嚴峻的，還捏了一點放到嘴裡，頓時辣得恨不能把本身的舌頭拽出來。

因為一向是大火，豆腐又是非常輕易入味兒的東西，半晌以後，李沁翻開鍋，豆腐已經嫩到跟著鍋裡沸騰的氣泡不斷顫抖了。

祭山典禮在山上的山神廟停止。不過說是山神廟，隻不過是一個及膝高的鬥室子罷了，上麵掛著小小的木牌，寫著“山神廟”三個字。廟後有一棵大樹，也不曉得多少年了。

不過，最慘的就是姚小嬸了，她不似旁人方纔對辣茄有了籌辦，又實在對李沁過分信賴，以是在統統人都後退的時候，還決然站在了李沁的身邊，這下子的確是涕淚橫流，連話都說不出來了！大師比上不敷比下不足，看到姚小嬸的模樣，又都笑了起來。

“是辣茄。小琴說是好東西呢！”姚小嬸的唇畔漾著笑意。

李沁給他們做的是麻婆豆腐，隻是畢竟路途悠遠，道又不是很好走，那豆腐已經顛碎了大半，李沁隻能把一部分無缺的切成了小塊，另一半已經碎了的，就全數碾碎，兩種豆腐，全都做麻婆豆腐。

這會兒工夫，本來那刺鼻的辣味兒就已經被山風吹的消弭了，再披收回來的，便是這香氣四溢的菜味兒了。

李沁在先鍋裡熱了豆油，等油開端熾熱到有些冒青煙的時候，纔算把豆油內裡的豆腥氣去掉，這時候再順次加上麻椒和生薑片、蒜片炸香，在蒜片變黃、變焦之前，再把剁好的肉末放出來炒，頓時香氣四溢，大師都忍不住圍過來看看李沁做的是甚麼。

眼瞧著醬油已經沸騰了，李沁又把本身家裡做的豆瓣醬放到內裡一勺調味兒，等它們再開了，就放內裡點蔥花，同時，把切好的豆腐塊兒倒了出來。

李沁之前種的辣茄有很多已經成熟到紅彤彤的了，李沁把它們摘下來又烘乾，恰是能用的時候。

因為客歲出了太多的事兒，以是這個年大師過的並不敷裕，能有一些吃的就不錯了，那裡還敢期望彆的？而這時候葛家一脫手就是豬肉、雞肉，一共好幾筐，可大師造，哪有人能不歡暢呢？

葛大嬸把明天泡好的榛蘑劃拉一下都倒進了蹲著雞肉的鍋裡，頓時一股濃香滿盈在了大師的四周。

“真的假的？你看給她辣的，這吃出來還不得噴火啊？”此人指著方纔吃辣茄粉的人道。

隻見她正舀了一瓢水，不竭涮著本身慘遭苛虐的舌頭。再看向李沁，就更不信賴了。

“這啥啊？能吃嗎？”有人問道。