第四章 觥籌交錯（上）[第1頁/共3頁]

維特來到店裡和巴斯蒂特坐定，卻不見有小二前來，頓時急道：“小二，點菜！”維特這一口標準的官話，讓堂內其他正在望著兩個本國人的中國人都是一驚，有些人更是竊保私語起來：“呦嗬，這洋鬼子的官話說的這麼溜？如果不看外相，還覺得是咱北京爺們呢。”

“是啊，這片地盤曾經出世了很巨大的思惟，並且在必然程度上發矇了我們。這曾經是一個黃金的國度，隻是冇想到變成了現在如許。”維特一陣感喟，就在這時一個加了炭火的黃銅鍋，及幾盤羊肉端了上來。維特一見立馬拿起筷子將盤子中的涮羊肉放進銅鍋中，然後說道：“這隻要在滾燙的湯鍋中涮兩下，然後蘸著醬料便能夠吃了，味道還是不錯的。”

維特的一呼，小二便前來問道：“二位爺，要點點甚麼？我們這有……”

維特感覺冇有佐酒感到不爽，又讓小二打了一壺京師本地聞名的‘二鍋頭’，與巴斯蒂特一邊吃著涮羊肉一邊喝著小酒。隻是這‘二鍋頭’度數很高，巴斯蒂特每次喝下去都感受喉嚨發燙，反觀維特卻冇一點反應，畢竟此生身為老毛子，這點度數的酒量還是要有的嘛。

小二較著一愣，明天這太陽是從西麵升起的嗎？如何這洋鬼子這麼熟諳店內的特性？維特見小二半天冇反應急道：“唉，我說這位小哥，我說的話您聞聲了冇？快點上來！”

“嗯，差未幾學了一年，剛開端也感覺不好用，但是等利用起來，卻發明筷子比擬於我們的刀叉更加便利。不得不說清國人的先人真的是很聰明。”維特說道。

維特說道：“這幾天聽聞是中國的新年，固然有些店鋪還冇開業，但是我剛纔過來的時候看到前麵有家餐館是在停業的，不如我們一起去咀嚼一下傳說中甘旨的中餐？”

巴蒂斯特嚐了嚐也是讚歎不已，兩人就如許吃吃喝喝，待到兩人都吃飽，巴斯蒂特也已經微醉，維特見此隻好攙扶著巴斯蒂特返回東交民巷的公使館。

那名男人一聽回道：“哎呀，是我失禮了。我叫路易.阿貝爾.德.巴蒂斯特，是法國《費加羅報》的記者，此次是特地來清國的。”

巴蒂斯特也對維特如此如數家珍的模樣感到奇特因而問道：“維特先生，是第一次來清國嗎？如何中文這麼超卓，並且對此處的菜單如此熟諳？”

“巴蒂斯特先生您好！”維特說完後看了看已經掛在天空當中的太陽，又取出本身的懷錶看了看然後說道。“冇想到已經是中午了，既然我們在這裡相遇，我理應請您一起用餐，不知巴蒂斯特先生可否賞光？”

南恒順羊肉館，後代普通都叫做“一條龍羊肉館”，這家店始建於清乾隆五十年，也就是西元1785年，有一名來自山東禹城的韓姓穆斯林所建。開初是賣生肉和一些熟肉，厥後增加了涮羊肉、炒菜、雜麪、抻麵等食品，特彆是它的涮羊肉、綠豆雜麪、芝麻醬燒餅等食品選料精、加工細、投料足、佐料全，深得泛博主顧的獎飾，並且耐久不衰。