第163章[第1頁/共11頁]
主料
辣椒油適當
烹調難度:輕易烹調時候:<45分鐘
辣椒油適當
辣椒油適當
調料
烹調難度:輕易烹調時候:<45分鐘
鮮肉餛飩:
3把雞蛋打入肉餡,再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡,每加一勺用筷子順時針充分攪拌,
(以下非註釋)
雞蛋1枚小蔥2-3根
調料
調料
4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭,不會太稀掛不住,也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味
8一隻大碗,內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水,偷懶餛飩湯底就好了
鹽適當糖適當
做法步調
7用力兒包,看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室,凍硬了再裝袋
豬肉餡200g大餛飩皮50張
5餡兒好了便能夠包餛飩啦,這我就不教了,不會的去問媽媽,或者度
調料
主料
雞精適當生抽適當
5餡兒好了便能夠包餛飩啦,這我就不教了,不會的去問媽媽,或者度
做法步調
鹽適當糖適當
6在砧板上撒薄薄一層麪粉,如許餛飩就不會黏住了,
4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭,不會太稀掛不住,也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味
9大鍋沸水,放入生餛飩,水開後再加兩次冷水煮開,煮好撈出盛入湯裡,按愛好滴辣油/撒胡椒/放蔥花。如許一碗餛飩就完成啦
1將食材選好備用
3把雞蛋打入肉餡,再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡,每加一勺用筷子順時針充分攪拌,
調料
5餡兒好了便能夠包餛飩啦,這我就不教了,不會的去問媽媽,或者度
1將食材選好備用
鹽適當糖適當
6在砧板上撒薄薄一層麪粉,如許餛飩就不會黏住了,
做法步調
5餡兒好了便能夠包餛飩啦,這我就不教了,不會的去問媽媽,或者度
豬肉餡200g大餛飩皮50張
7用力兒包,看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室,凍硬了再裝袋
做法步調
4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭,不會太稀掛不住,也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味
生薑4-5片
生薑4-5片
雞精適當生抽適當
4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭,不會太稀掛不住,也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味
4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭,不會太稀掛不住,也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味
8一隻大碗,內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水,偷懶餛飩湯底就好了
鹽適當糖適當
1將食材選好備用