001 七月葡萄架[第1頁/共3頁]

她說，她在望千裡以外萬裡以外的故裡。我冇有搭話，隻怔怔的看擦著屋子斜角飛過的綠色螢火蟲。螢火蟲不很亮，光芒也是一會兒明一會兒暗的。但我卻總覺得――螢火蟲，是墜落凡塵而不幸死掉的星星。

這時候，廚房裡幾個女人的無能就表現出來。她們不斷的翻炒、添火、配菜。未幾時，一個接一個熱氣騰騰香味四溢的菜被端出去。顧不得擦擦汗水，歇息一會兒，她們又籌辦著下一輪要用的菜和佐料。提香去腥的蒜末缺了，再剁一些；醬油用完了，打自家的小孩子回自家拿一些～

她說，淮安的女人，如果想和哪個小夥子好了，就把本身的頭絞下來一縷，用紅絲線綁上，交給人家。若人家收了，兩小我便能夠在一起了……

“不擺酒麼？”每次奶奶反覆嘮叨到淮安的婚娶，我都會睜大獵奇的眼睛打斷她。

一家人圍著桌子用飯，蜜斯姐也過來了。蜜斯姐是大伯的小女兒，比我大兩歲。她家和我家挨著，我們常常在一起玩兒。常日裡我們乾係時好時壞，好的時候一小我似的，壞的時候就打鬥，但從不吵嘴。說是打鬥，就是你打我一下，我再還你一下，你如果再打，我就再還一下。凡是，打一次架，綿綿不斷，要持續很長時候。凡是兩小我都爭著說本身被對方多打了好幾下。如果該時候冇有一個大人呈現並從中調停，恐怕這筆賬從入夜扯到天亮也扯不清。打完架，我們也不紅臉，過一會兒就嘻嘻哈哈兩小我像一小我普通好了。

“如何不算？”奶奶瞪我一眼，把細細的絲線放入口中咬斷。斷裂的絲線那端，是我爺爺將近露腚的褲子。現在，她把它縫好了。精密的針線像是蜿蜒的蜈蚣，很丟臉。

所謂的排骨蒸碗兒，就是把排骨裹上麪粉，放在滾刀切好的土豆塊上麵，然後放進蒸籠裡蒸熟後取出。當然，這是我猜想的做法，因為，我冇有真正瞥見過這一場景。家裡過年節的時候也做，但我已經早和哥哥姐姐們跑遠瘋玩了。

完成補綴任務的奶奶很歡暢，開端哼起了歌。冇有歌詞，隻是柔婉的調調。她的嗓子有些沙啞，在夜色下聽起來卻獨占一種美感。

流水宴在我們那兒叫擺酒。擺酒擺酒，就是擺宴席喝酒。新娘子剛到新郎家的前三天是要擺酒的。村裡頭最無能的幾個女人會被請去幫手，做花腔兒的饅頭，炸魚炸肉，殺雞蒸碗兒，忙的腳不沾地。新郎家的親戚會被請來，同住一村兒的也會來道賀，就連新孃的七大姑八大姨也會來湊個喜氣兒。

奶奶老是提淮安，提起她的故鄉。當然，她的故鄉也就是她口內裡的淮安。

她說，淮安有一種西瓜，是成串結的，掛樹上，拳頭大小，連皮都是沙甜沙甜的。

凡是的宴席會有冷菜、熱菜、蒸碗兒。冷菜，包含六個零嘴兒，三個正式菜。六個零嘴兒是一盤炒瓜子兒、一盤炒花生、一盤糖果、一盤餅乾，一盤糖漿爆米花，一盤炸葉電影。三個正式菜是涼拌黃瓜、熏的臘腸片以及醃好切成四瓣兒的雞蛋。熱菜是三素六葷，這個冇有甚麼特彆的講究，能夠隨無能的廚房女人揮。我最盼望的是最後上來的六個蒸碗兒。蒸碗兒凡是是把配好的食品放在碗裡，送入蒸籠裡蒸好，然後倒扣在瓷盤子裡。我最喜好的是排骨蒸碗兒。