醃酸筍子和酸白菜下（求訂閱，求打賞）[第1頁/共5頁]

夏璃沫歎了口氣，心道，我不入天國誰入天國，死吧死吧，臉麵算個甚麼東西？現在是吃飽穿暖要緊啊。

“沫兒，還是省著點費錢吧。”小玉就道。

接下來，就是將過了水的白菜絲裡的水分捏出去。這個過程也簡樸，就是兩手捧起一捧白菜絲，用力地攥。

“真的？”糖糖雙眸放光。

“這酸菜切的可真細。”有人讚道。

青陽城但是一個大城，人丁浩繁，買賣鋪子也多，城裡住的人很多都有些資財，捨得費錢買菜吃。就算是自家人捨不得吃的，家裡來了客人，總要添菜。酸菜又不貴，在這個時候又新奇、少見，必定受歡迎。

如何試，當然是煮來吃。酸菜這類東西，是非常吃油的，並且必必要用葷油才氣好吃，如果隻用植物油，不管用多少，都是清湯寡水的，冇有滋味。

他們兩個如許一叫賣，公然吸引了很多人過來看。

前些天賦吃了肉，現在到處都要用銀子，還是節儉點用好。

“如果真有人買，爹我們收點白菜做酸菜賣”小玉鎮靜極了，能賺到錢誰不高興？

這但是需求好刀工的，璃沫乾脆請了小玉過來幫手。小玉一手按住白菜幫，一手拿刀平高山片入白菜幫頂端，然後順手一撕，一片薄的透明的白菜片就被片了下來。一個白菜幫，在小玉的部下。能夠片出四五片的薄片，隻在尾部菜葉那邊還連在一起。

“那棵先不切，先留著我有效”璃沫忙道，又扭頭問糖糖，“糖糖，水燒開了冇有？”

夏文強腳利落地給人稱菜，糖糖則是扯著嗓門兒呼喊，夏璃沫笑嘻嘻的在前麵收錢。

那婦人聞聲小玉這麼清秀年青的丫頭竟然叫本身大姐，內心美滋滋的，接過酸菜絲，放在嘴裡嚼了嚼。

夏璃沫指路，把夏文強帶到了藥鋪，見到了趙掌櫃，按每斤三十文錢賣掉了山麻子，中間趙榮看夏璃沫的目光是那麼熾熱，多次表示表白要收夏璃沫為徒，都被夏璃沫奇妙回絕了，在趙榮有些絕望的目光下，夏璃沫等人出了藥鋪，來到了東大街，夏文強找了塊空位，將車停好，一家人將兩大盆酸菜搬下來，在一個賣白菜的攤子中間擺開來。

“總之等我把山麻子弄好了去吳婆婆家要顆白菜嚐嚐”夏璃沫淺笑著吃完飯，到廚房折騰她的山麻子去了。

夏璃沫剛開端給酸菜的訂價是一文錢兩斤，厥後想了想，白菜切絲這個步調很費野生，同時大大處所便了買家，應當適本地加價。最後大師一籌議，將酸菜絲的代價定在了一文錢一斤。

“沫兒，現在但是三伏天，先彆說醃製白菜得等天兒冷了才行，就是頓時醃製也要等個十天半月的”夏文強咬了一口饃饃說道。

這類體例醃製白菜，比傳統的體例要快，按照氣溫，普通七天到十天的工夫，也就醃製好了。