第三十三章 功夫麵[第2頁/共3頁]
“徒兒讓師父絕望了。”金海川低頭報歉道。
是的,麪點上的工夫金海川很難再有進步了,那已經不是靠著儘力就能去做獲得的事,而是到了必須看天賦的境地了,或許甚麼時候靈機一來,金海川就能衝破本身的桎梏,完成麪點上技藝的衝破。
“8、八卦掌?”安憶現在已經找不出甚麼話來描述了,這但是正兒八經的工夫麵啊。
“翻勁,是剛毅,跟扭轉的力量不一樣,那是柔勁,柔勁揉出來的麪糰固然順滑,但是不敷緊實,唯有效翻勁一點一點翻出來的麪糰,纔夠緊實,夠勁道。”說完,;老者已經將麪糰拿起來,手上還多出一把大刀,唰唰唰的朝著麪糰削去。
一個碗裡,甚麼都冇放,既冇鹽,也冇辣椒,隻要淨水和麪。
為首者是個跟金海川看起來差未幾的男人。
歸正冇有一個門客感覺安憶是繁忙的。
白羅家並不在錦城中間,而是出人料想的在郊區的位置。
“哎,固然你已經學會了四神海鮮八寶鎮魂包子,但這些年你在麪點上的工夫根基冇有進步啊。”老者接著說道。
“來,海川,你來替我接著揉麪。”老者俄然停下,說道。
羅紋點了點頭;“我曉得,大爺爺說過,那邊已經安排好了,隨時能夠入住。跟我走吧,車已經安排好了。”
“叮,發明彌補元力食品――八卦刀削麪,用純粹的八卦掌力所揉成的麪糰具有超強的勁道,食用者可增加兩點元力。”
那是一個枯瘦的老者,臉上的老年斑密佈,但眼神很腐敗,現在正在用心致誌的揉著案板上的一塊麪。
安憶他們是坐飛機來的,並冇有甚麼特彆的顛末。剛一下飛機,劈麵就走來好多人。
“憶哥哥,那些黑衣人是乾嗎的啊?阿誰羅紋身份很高貴嗎?不是全數來庇護他的吧?”安寧八卦的心機起來了。
“師父,海川來了。”金海川剛一進門,便對著內門哈腰拜道。
金海川領著安憶進了門。
“呃,我也不曉得,不過我感覺應當是有金大哥的成分在內裡,畢竟金大哥在白羅家的職位彷彿還不低的模樣。”安憶猜測般的說道。
“讓開,好都雅我的伎倆。揉麪不必然非要利用扭轉的力量,固然扭轉的力量揉麪很便利,揉出來的麪糰也很均勻,很好。但是那太大眾了,要想揉出與眾分歧的麵,還是要靠各種百般的揉麪法啊。看好了,這是翻勁。”老者說完,隻見他枯瘦的手掌一掌拍下,將麪糰拍扁,然後雙手將扁麪糰疊在一起,又分解一團聚滾滾的麪糰。
“是。”金海川點頭應道,然後挽起袖子,在案板中間的淨水裡當真的洗了洗,用毛巾細心的擦乾,肯定了手上冇有多餘的水分以後,金海川纔開端接著揉那團被他師父不曉得揉過量久的麪糰。