第443章金廚他兒子[第1頁/共3頁]
大米的烹調體例、形狀太多太多了。
如許的題目,雖說挑選多樣,但是,也恰好會讓人產生一種無從動手的感受。
前十天,他們所做的,全在粥,燜飯,菜飯,炒飯、米糕、米餅的範圍內,而她影象的菜譜裡,卻另有更多更多的大米做法。
“這……這還冇做熟,如何就擺盤了?”離得近的圍觀者見狀,忍不住驚奇的群情了起來。
最後又澆製一層淡淡的鵝油在上麵,瞬息間,剛纔還冒著熱氣的龐大湯碗,變的一絲熱氣也無。
“我曉得啦。”餘小漁點了點頭,腦海裡敏捷的搜颳起有關大米的各種做法。
然後就是籌辦配菜。
餘小漁冇想那麼多,她正在做最後的幾道法度。
天鏟地勺用上了她改良過的黃金炒飯,金綱做的則是燜飯,打成了平局。
劈麵,金綱的人也奉上了東西。
餘小漁瞧了一眼時候,也不理睬那些人,持續埋頭做菜。
接著法度步調,這大米最起碼也要浸泡兩個時候以上,可現在,她底子冇有那麼多時候!
第三天……
不待圍觀的吃瓜大眾提出更多題目,餘小漁這邊在持續出菜。
未幾,就三四片罷了,但精美程度讓人看的咂舌。
烏魚片,則是更加講究,隻選用魚肚子上冇有刺的那一小塊,經心片薄今後,再次擺盤。
然後她又取來一個高深的大碗,用沸水燙熱以後,纔將煲好的老母雞高湯倒出來。
“你……這是做的甚麼?”
難不成這餘小漁是籌算讓他們吃生的?
李夫南的小冊上寫的很詳細,第一天,他們做的是飯。
他們是有備而來,送來的食材已然洗濯潔淨。
最前麵的評判有些麵熟,明顯是金綱那邊的人,看到這桌上的東西,他迷惑的看向了餘小漁。
煲湯的這空檔,餘小漁開端用米。
“大米?”餘小漁看到第一頁上先容的環境,刹時有種暈菜的感受。
她明天想做的,是米線。
不過,想要打敗金綱,她還得來點兒新奇的才行,她可不想本身好不輕易回家過個年,還每天跟人比試做菜。
她先是選用了老母雞煲湯,然後插手火腿,等著火腿的滋味漸漸浸入雞湯當中。
彆說圍觀大眾看不懂,就連評審也是一臉懵逼。
看來,這個僅次於晉朗的第二名金廚……他兒子還真的不成小覷啊。
肥鵝取其油,顛末煉製今後,隻留出最精華的一部分。
暮年間,他們也曾聽聞過漂洋過海來插手食神爭霸賽的人有生吃魚的風俗,但是,卻冇見過生吃草的……呃,不對,這是生吃菜啊!
金綱彷彿對本身的廚藝很有自傲,二話不說就同意了。
魷魚,切花刀,過水三秒去除腥味,刹時變成一個個敬愛的白胖小卷。
餘小漁端起桌上最後一盤鵝蛋快步跟上,她擔憂這些人要真的生吃的話,搞笑是其次,說不定她就輸了這場比試。