第131章 機製麪條[第2頁/共3頁]

丹楓接過周夢蝶的碗，望著內裡的雲吞，見同剛纔在食店吃的表麵上冇有甚麼兩樣，想起食店的雲吞那口感、味道，有點反冐，不想下筷。他看了看四周世人，大師吃得津津有味，就下決計腸夾了一個放入口中，一咬下去，舌尖頓時感受一股鮮甜，接著感遭到酥香，鮮甜是肉的味，酥香應當來自炒過的芝麻。他再咀嚼了兩下，體驗到了肉餡的幼、嫩、滑，與剛纔在食店吃的雲吞比，的確是天差地彆。他接二連三地把碗中的雲吞毀滅掉，另有一種意猶未儘的感受。

說完，雷曉飛扯斷了手中的麵片，又讓洪彪反著轉，把壓棍下的麵片退出去，然後半蹲到製麵機前，調起壓棍來。過了一會，雷曉飛直起腰說：“再試。”

麪條才過第一根壓棍，雷曉飛就叫停，世人的心猛地一窒，雷曉飛哈腰看了看麵片的厚度後，才讓洪彪持續行動。

雷曉飛叫過洪彪、王木工和王嬸，叮嚀一番，王木工和洪彪領命出門去了，雷曉飛和王嬸兩人則包起雲吞來。

雷曉飛開端包時，行動顯得生澀，王嬸包了七八個雲吞他才包好兩個。當然，王嬸自從插手“合作社”後，每天都要包必然命量的雲吞，現在已是一個熟到時不能再熟的諳練工啦，雷曉飛倒是很少包雲吞。但雷曉飛卻勝在年青，眼明手快，他越包越諳練，越包越快，王嬸包到二十個時，雷曉飛已經超出了她的速率。兩人就像在演出，那行動看得在場的人目炫狼籍。

雷曉飛待沙鍋的水燒開後，把雲吞下了。沙鍋裡的水滾了兩滾，雲吞一個個地浮起來，雷曉飛就每隻碗舀幾個，讓周夢蝶發到每小我手上，讓大師嘗試。

六十個雲吞，隻用一刹時的工夫就包好了。這時，王木工和洪彪也返來，洪彪提著一個正燃燒的煤爐和幾隻碗，王木工拿著一個裝著開水的沙鍋，洪彪放下煤爐後，王木工把沙鍋放在了煤爐上。丹楓留意這個周學士說過的、雷曉飛發明的燒火器具，確切比燒柴潔淨、費事，不由劈麵前這個年青人又多了一絲佩服。

雷曉飛把壓扁的麪糰再次推動製麵機的壓棍下，此次勝利了，麪糰再也冇有沾到壓棍上，而是跟著第一跟壓棍的轉意向前送去，眨眼間，被壓成片的麪糰捲入了第二跟壓棍，再從第二跟壓棍後出來，雷曉飛接住出來的麵片，就著麵片出來的速率，向前麵的另一個板台上送。唉，這事情本來是皮帶做的，但在當代，何曾見過橡膠。

世人還來不及吸口氣的時候，麵片已進了帶槽的壓棍，被帶槽的壓棍軋成的麪條，才從壓棍的槽中探出頭來時，雷曉飛又叫了停，他詳細地查抄了從每條槽裡出來的麪條，直到全數查抄結束，他纔對勁地揮了揮手，讓洪彪持續。