第31章 入行做廚[第1頁/共3頁]
兩道菜下鍋後,雷曉飛冇有接著做第三道菜,而是支起油鍋,做一些菜式的前期事情。他燒滾油,把腐竹、花生、雲吞和剖好的鯉魚炸香炸酥。
雷曉飛信賴,不管當代還是當代,社會上都會有很多共通點,憑本身在先進了N千年的社會活過四十年的經曆,如果在這裡冇有一點作為的話,那他這兩世也就白活了。現在,既然上天安排本身來到這家麪館,本身又選定了從這行動手,就要下定決計,解除萬難,先把本身的第一個安身點夯實搞好,淘到第一桶金後,再後謀生長。想到這裡,雷曉飛彷彿變得渾身是勁,快步走向廚房。
“讓我來跟他解釋。”雷曉飛體味環境後,拉開雷嬸,對阿誰管家樣的男人抱了抱拳,歉意地說道:“這位客長,我們這裡明天賦開張,要在這裡宴請街坊鄰裡,還冇有對外停業,號召不周之處客長包涵,宴客長移步彆處用餐。”
吃過早餐,林采微把做好的彩旗送了過來。雷曉飛用早已做好的旗杆把彩旗穿好,然後爬到棚子頂上,把旗****昨日用竹子做成筒的插座上。初冬的北風已很狠惡,彩旗在呼呼的北風中獵獵作響,旗上的“食”字跟著彩旗在北風中飄飛,就像本身會動一樣,變得立體、活潑。
開張宴席定在晚餐時,也就是下午三時擺佈。雷曉飛考慮到今後食店的廚房根基上是本身包乾了,就把此次宴席當作本身新入行廚師的練手。他隻是讓雷嬸賣力做麪食,雷叔賣力燒火,彆的的事情要本身一手包辦。
林采微也估摸不到改成橫掛後的旌旗有此結果,普通豎吊著的旗最怕是風,大風中旌旗會亂飛,偶然還被風捲得看不到字,想不到雷曉飛改成橫掛後,風卻成了旌旗最好的舞台,林采微不由對雷曉飛的佩服又加深了一層。
先下鍋的三道菜完成了,雷曉飛調好味後,一一把菜從火裡挪開,籌辦做前麵的菜。
胡醫師已經跑過來好幾次了,每次都竄到廚房,藉端向雷曉飛問這問那,想討些吃的,雷曉飛每次都果斷地把他推出廚房,並毫不客氣地對他說道:廚房重地,閒人免進。以是,胡醫師每次都饞貓似地出去,一副委曲的模樣出去,那為老不尊的模樣,逗得雷曉飛三人笑痛了肚子,厥後胡醫師乾脆不走了,坐在大廳等吃。
這三道菜已經把食店裡的灶全占了,再想做彆的菜也冇有體例。幸虧,餘下的菜都不消多少火候,做好了這三個菜後才做還來得及。雷曉飛站起來活動一下有些麻的腿和腰,固然現在變年青了,但持續像陀螺那樣乾幾個鐘,說不累是假的,現在能夠歇一會了。雷曉飛伸了個懶腰,叮嚀張天牛重視廚子,本身到內裡逛逛。
雷曉飛等人來到大廳時,隻見一個不熟諳的四十多歲擺佈的男人正在放肆地說著甚麼,雷嬸在謹慎翼翼地應對,胡醫師則在旁幫手勸說著。阿誰男人一副管家打扮,言行中帶著一股傲慢的神情,一看就曉得他出高傲戶人家。雷曉飛趕緊走上前去,拉著雷嬸問道:“雷嬸,產生甚麼事了?”