第42章 燉品見效[第2頁/共3頁]

那拉車的人聽後，大嚷起來：“甚麼，你纔買七十斤，那我不是要整車拉歸去？”

一會兒，雷曉飛返來一看，卻見做燉品的爐子裡的火熄了，他忙問洪彪是甚麼回事，洪彪苦著臉說：這個文火很難掌控，放柴多了變武火，柴少了又輕易熄。雷曉飛想了想，讓這個粗漢乾粗活確切是有些難為，他就去叫雷叔出去燒火。

張鐵匠還在苦苦要求，那拉車的人就是不肯。

雷曉飛說完，就拉開胡醫師到中間，把事情的原委說了一遍，胡醫師聽了雷曉飛的講解才放心。那邊，林采微撅著嘴，不忿地說道：“哼，你纔多大，扮甚麼大人？扮甚麼奧秘？”

胡醫師急沖沖地走著過來，邊走邊嚷：“還好說，你的昨晚阿誰燉品，讓我全部早晨”

胡醫師又揭開了第二盅，捧起來也看了看、嗅了嗅，然後自言自語地說：“唔，這是甚麼東西？黑紅黑紅的，味道又怪怪的。”

第二天一早，林采微把洗潔淨的燉品盅拿過來還給雷曉飛，胡醫師也拿著燉品盅走了過來，他隔老遠見到雷曉飛就嚷道：“雷小哥，你也太不刻薄了，對白叟家你都使壞？”

雷曉飛讓趙屠夫幫手彙集到當時人們棄之不消的牛鞭加來後，先把牛鞭去儘表皮，用鋒利尖刀插入孔內部剖開洗淨，入沸水氽後漂涼，撕去浮皮，刮淨雜質，再氽數次，直到冇有氣味為止，才連同枸杞、黨蔘、淮山藥、熟附片等藥材一起一起放入燉盅。

張鐵匠囁嚅道：“大哥，買賣不好嘛，我也冇體例。”

胡醫師衝到雷曉飛身前纔看到林采微在場，趕緊刹住了前麵的話。雷曉飛諦視著胡醫師的褲襠，壞笑道：“我早就說，那燉品分歧適您吃，是您老不聽我的話，如何，昨夜那‘’射到蚊子冇有？”

本來，張鐵匠打鐵需求的煤，是由墟裡的煤店拉來賣給他的，普通每月一次，張鐵匠按照買賣量估計一個月的煤用量多少來采辦。

雷曉飛明知原委，卻裝出不解地問：“胡醫師，您老如何啦？是不是昨晚吃錯了東西，一早就出來亂嚷？”

“是啊。”

張鐵匠趕緊答道：“近段時候買賣不好，這個月我買七十斤就夠了。”

“天麻燉豬腦”因為雷曉飛已做過，以是也算輕車熟路了，並且這道燉品的用料和調料都簡樸，以是，根基不消如何籌辦，隻是把天麻和豬腦清算好，放入燉盅，隔水燉四個鐘就行。

至於“藥材燉牛鞭”這道燉品，雷曉飛倒是向來冇有做過，也冇有吃過，隻是在一些書中見過一些先容罷了。他絞儘腦汁想了好久，也想不起書中先容的藥材配方，就隻好決定從胡醫師贈送的食經中，偷師從一些壯陽的食譜中遴選幾種藥材。