第69章 熱賣初一[第2頁/共3頁]

雷曉飛小時候多到鄉間伴爺爺奶奶過新年，每年的年月朔早上，也都會被鑼鼓聲嘈醒，當時的鄉間的景象和現在很類似，就是冇有任何的文娛節目，以是新年舞獅對孩子來講，已是很初級的文娛了。每次舞獅，獅的前麵鐵定會跟著一大堆的小孩。雷曉飛也不例外，一聽到鑼鼓聲，就頓時爬起床，連麵也不洗，就衝要出門去看舞獅。雷曉飛奶奶每次總會跟著他跑到門口叫住他，塞給他一個意味利利是是的紅包，嘮叨年年反覆的那句話：又大一年啦，要生生性性啊。說完，才放雷曉飛跑。

一小時後，胡醫師的貨運到，頓時發放到攤檔彌補。

公然不出雷曉飛所料，春節裡的買賣好到不得了。

九點鐘擺佈，鹵味和臘肉已賣出一半，攤檔前還圍著很多的人，有的是熟客，嘗過後再轉頭的；有的是慕“味王”之名而來嘗試的；另有的是過路的生客，被熱烈和別緻吸引而來的。雷曉飛忙個手腳不斷，雖是數九寒冬，也乾得汗濕重衣，穿在身上的衣服脫了又脫，隻剩下一件單衣。

正說著，孫伯過來了。他的豆芽、豆芽已賣完了，清算好東西後過來奉告雷曉飛，說籌辦歸去。雷曉飛也正忙得七彩，他讓輪到的主顧稍等一下，然後對孫伯叮嚀一番。他要孫伯歸去後，先告訴雷嬸頓時把殘剩的兩百隻粽子下鍋，同時讓胡醫師當即把現成的鹵味、臘肉和香薯送早上一樣的分量過來，讓趙屠夫趕製豬雜，而孫伯本身也要趕製魚蛋，做好後連同煮熟的粽子一起送來。

雷曉飛就把攤檔一分為二，王木工賣力賣臘肉，他和林采微賣力賣鹵味。雷曉飛和林采微又分了工，林采微賣力收錢和加熱，彆的的事情雷曉飛完成，到這時，雷曉飛的嚴峻事情才獲得減緩。

在賣鹵味這個環節中，雷曉飛又增加了兩項辦事。一項是即食，他把鹵味切成薄片，用竹簽串起，按照主顧的口味，需求吃熱的，就在正加熱的鹵水中燙熱再賣；需求吃辣的，就刷上一層辣椒醬再賣。另一項是再加工，按照主顧的要求，供應切片和涼伴的辦事，就是你買一塊豬頭皮，能夠要求鹵味攤檔免費切片並涼拌。這一來，雷曉飛的事情量就多了很多，他得提早把一部分的鹵味切好。

各攤檔當天籌辦發賣的東西拉到墟裡後，胡醫師這個運輸大隊長和洪彪趕著毛驢歸去拉第二趟，籌辦運來雷曉飛要在早晨做廚的用品和質料。

大師洗好器具返來後，雷曉飛已寫劃結束，世人圍了上來，靜待雷曉飛說話。

這時，總策應林先生走過來奉告雷曉飛，彆的幾個攤檔也非常火爆，帶來的貨都也已銷出過半，問雷曉飛甚麼辦？