第732章 江中珍品[第1頁/共3頁]

“不，在長江流域也有。不過，我以為南粵人對魚的炮製體例比那邊的人更好，”

雷曉飛從妙目神尼她們的房中出來時，天已經微亮。

一場雷小哥慣用的邊做、邊教、邊學、邊問的雷氏現場講授展開了。做的人，當然就是雷小哥；而問的人，也當然就是胡醫師、張真人、洪七公三位食家啦。

到了雷曉飛成年以後，耐久的過分捕撈、水體淨化，以及珠江上林立的大壩，嚴峻粉碎了珠江流域的魚類資本，讓這類甘旨的人間好菜幾近已經絕了跡。

這魚，並不是雷曉飛最熟諳的四大師魚，也不是他宿世常見的淡水魚，他一時也認不出這是甚麼魚來，不過卻又有似曾瞭解之感。

雷曉飛把胡醫師拎來的水桶上，在清江上舀了小半桶水，然後把他抓住的那條魚放出來，再把水桶交給了岸上的幾人，又回身遊入了水中。

有二十多斤的魚，已經充足本身這一班人吃了，雷曉飛才住了手登陸。

從“彆墅”出來的雷曉飛，直接穿戴一條牛頭短褲就溜入了清江。

“它是這裡的特產嗎？”

胡醫師返來時，還引來了張真人、洪七公兩個饞鬼，他們爭著前來，要目睹雷小哥明天要做的是甚麼甘旨。

哦，健忘了交代，這些望江樓的廚師中，就有張鐵牛和程金牛這兩位雷曉飛的正式門徒，雷曉飛實施他曾說過的話，帶這兩位門徒出來見世麵了。雷曉飛讓他們在本身新建的望江樓上，邊學習邊熟諳大酒樓的運作流程，籌辦在他們學成以後，再讓他們獨當一麵。

雷曉飛還記得，他小時候的老一輩人說過，之前的廣東人吃魚，另有風行“春邊秋黎”這一說，意義是西江春季的邊魚與春季的三黎魚最是肥美。

雷曉飛脫手時，那魚已經離他有幾米遠。雷曉飛的身材冇有動，他運起了太極玄功，一招“攬雀尾”，就朝著在水中緩慢逃竄的魚罩了疇昔。

三黎魚出水不久即死，以是，雷曉飛在宿世也隻能吃到冰鮮的三黎魚。不過，他現在籌辦捉來以後，頓時就做菜，以是不怕養不活，並且，用魚餬口水域中的水來養抓住的魚，它的存活時候也會長些。

“哦，本來如此。哎，雷小哥，你彆老掛住說呀，看，你連魚鱗也忘了打。”

雷曉飛在這清澈的水中，歡暢地直遊到了太陽要出來時，纔回遊到江心島邊，籌辦登陸歸去換身，開端當天的事情。

雷曉飛就如許，抓住那條魚，站在江邊搜腸刮肚地思考了起來。

記得，他宿世的珠江，那水渾濁得讓人不敢下江去泅水。唉，那景象，不知是社會先進的錯，還是人們對環境庇護不力的錯？

雷曉飛直覺本身碰上的是一條魚，他低頭掃視了一下後，公然從清澈的水中看到了一條魚鎮靜地向他的一側奮力遊走。雷曉飛俄然心中一動，要試一試本身的技藝，看可否白手捕住在水中急遊的魚。