第三百零四章：人間美味[第1頁/共3頁]

就在兩位大儒都在填肚子的時候，樓下傳來一陣喧鬨聲，連帶二樓的雅座間都能聽聞獲得。陸承啟皺了皺眉，對著一個禦前侍衛說道：“出去瞧瞧，內裡產生啥事了？”(未完待續。)

聞著淡淡的酒香味，都差點勾出陸承啟這個不愛喝酒的人的饞蟲來了，可見這酒確切獨樹一幟，不愧是招牌。

陸承啟的招式，當然不會這麼簡樸。在勸酒的同時，陸承啟還未曾停下過筷箸，一口接著一口的吃菜，先填飽了本身的肚子。這也是陪酒練來的招式，此際用將出來，的確爽得不可啊！

見他二人舉杯而儘，陸承啟壞笑著說道：“二位好酒量，當再浮一杯！”

張載和王安石相視苦笑，若不是劈麵是小天子，以他們的辯才，是不肯這麼給人灌酒卻未曾回擊的。無法之下，又喝了第三杯。

隻是陸承啟的職位擺在那，張載便是順從都不可，隻得端過酒杯，再次一飲而儘。

這不，陸承啟順次嚐了這魚子羹、百味羹、鵪子羹、三脆羹、二色腰子，都是可貴的甘旨。更奇異的是。這五種菜肴稠濁一起，順次食用，上一種的美味還在唇舌見遊動著，下一種滋味又開端繚繞起齒縫間了。

夏商週期間的烹調，總要把羹擺在一個明顯的位置，並以調鼎的體例來揭示羹的魅力。鼎是加工湯羹的炊具，調是烹調湯羹的伎倆，二者合一，則能夠產生特殊效應。鐘鳴鼎食，說的便是當代朱門貴族用飯時要吹打擊鐘，用鼎盛著各種貴重食品，此中便包含了羹。羹在上古，指的是把肉食煮爛，帶著肉汁。《史記》的《殷本紀》中記錄商湯初期，馳名流伊尹負鼎俎，以滋味說湯，致於霸道。伊尹將調鼎的事理對比於國事，其意義已超出烹調的狹小範圍。

不得不說，這做小二的目光也是暴虐。看得出他們是個讀書人，又是個富朱紫家。這蓮花酒和冰堂酒，聽馳名字就清爽高雅。

因而乎，這一杯又一杯的，未曾停過舉杯的張載和王安石，一人喝掉了一壺酒。幸虧這時候的酒度數低，不然的話，兩人恐怕已然醉眼醺醺了。

至於那兩壺酒，陸承啟是不敢碰的。這副身材對酒精過敏，一碰就倒，實在分歧適喝酒。不過陸承啟倒是記起了方纔被麵前這兩個怪叔叔痛斥了一頓，拿過酒壺說道：“本公子本日表情好啊，來來來。喝酒，喝酒！”

陸承啟看了他們再一次一飲而儘，心中奸笑道：“任你們奸似鬼，還是著了我的道！”想當年做小發賣的時候，陪酒甚麼的，已經是家常便飯了。對於勸酒甚麼的，早已耳濡目染，本日一試，公然功力不是這些前人能抵擋的。

顛末冗長汗青的演變，到了大順，也就是對應著汗青上的中古期間，羹漸漸演變了成了湯羹，可葷可素，可濃可淡，成了大眾食饌，被遍及地推行開來。及到後代，嶺南地區的廣東人，一餐無湯便感覺食之有趣。更是把湯勺叫做匙羹。意謂之食羹。可見湯羹文明，有多麼深厚的影響力！