第50章[第3頁/共4頁]
最早燒的是紅燒肉,等鍋裡的水燒乾後,李清便把那切好的肉倒進鍋裡。因為肉很肉,這肉還舀出半油出來。
“有金,嫂子的技術真的是越來越好了。”
等水開了,這切好的麪條就直接能夠下到水內裡了。
為了讓大師吃個過癮,李清還是決定這肉跟土豆一起燒。
冇體例,家裡窮,這用飯你如果行動略微那麼慢點,那就即是你明天就要捱餓了。
等鍋裡的作料弄好後,李清才舀水倒出來。豆腐是不等不開便切成塊倒下去了,水開後,也冇急著倒魚下去,等差未幾一刻鐘,這才先把碼好的魚頭,魚泡,倒下去熬著,又過了好一會兒,這才把剩下的魚肉到出來煮……
等油燒好後,李清又放了很多的辣椒進鍋裡,這辣椒放出來後,那氛圍聞著就有些不好受了。
“彆誇了,快吃菜,吃魚,這魚如果涼了就不好吃了。”李清笑著號召大師一起吃魚。
來幫手的那幾小我,大娘,嬸子的叫著。洗了手,李有金便直接帶著他們去堂屋用飯。
“娘,明天早晨我們做甚麼?”宋氏帶著女兒把碗筷洗了,灶屋清算好後,便出來跟李清問道。
用這熬出來的豬油,明天炒菜必定是夠了。
等把紅燒肉做好後,洗了鍋又做魚。
李清不曉得李小妹她們內心是如何想的,她正忙過不斷呢。
以是,大師都猜明天這桌子菜,是宋氏和孫氏做出來的。
固然這裡冇有這麼誇大,但是麪粉一樣是精貴的食品,更何況,明天在切肉的時候,她還專門把瘦肉丟了下來,就是為了明天早晨吃麪,這瘦肉做臊子的。
可李有金卻哈哈直笑道,“此次你們可猜錯了,我媳婦技術固然不錯,可明天這桌子菜倒是我娘做的。”
這也不怪李清,她也曉得現在這油是金貴的東西,但是就算她再省了也省,少了又少,這炒菜放的油都要比宋氏她們做飯隻放那指甲那點的多。
擀好的皮,然後用刀切成細細的,一根一根的……
以是,李有金固然還冇有嘗桌上的菜,但也曉得這菜是誰做的了。
李清聽了這話,到是冇有特地跟這些人解釋。
對李清這話,李小妹非常不滿。她已經到了要說親的年紀了,如何還是小孩子……
不管大師內心如何想的,這一餐歸正大師都吃得挺痛快的。固然冇有達到大口吃肉,大碗喝酒的境地,但能大口吃肉已經讓他們非常的滿足了。
把這幾個菜端上桌,李清見隻要這麼幾個菜,還是看著很簡樸,便又讓麥綠拿了幾個菜去村裡買了五個雞蛋返來,做了一個雞蛋湯。
“好了,正籌辦叫你們返來用飯呢。”李清說著,又叮嚀其彆人舀熱水出來。
孫氏把明天早晨要吃的麵和好後,宋氏便用擀麪杖就像擀餃子皮一樣擀出一張一張的來。不過,這皮可不像餃子皮那麼小,而是比它大了不知多少倍。