第二十三章 無差彆的廚師大賽第一比[第1頁/共3頁]
主子們還冇到,隻要劉媽媽本日早早的過來了。
捏著柴火的手忍了又忍的柳思曼,笑眯眯的回了頭,“不會,”
水煎包,固然比淺顯的蒸包更加費事一些,但是味道倒是極好的,出了國公府門向左拐進入秀水街,隨即向東行走約莫兩三百米的路程左拐有一家冷巷子,出來以後右手第三個巷子內裡有一家賣早點的小鋪子。
而這些人中一人一道早餐,這個分量也是相稱足的。
以是本日的早餐有了特彆的要求。
隻是這個期間彷彿還冇有文思豆腐這類菜。
就像廚藝考較,也會考較根基功,比如文思豆腐,就是對刀工的考較。
因為出鍋的時候是定死的。
白芮很不利,抽到的是第一批,她苦哈哈的看了柳思曼一眼,很有一番懦夫一去兮不複還的感受。
如果白芮來兩句不敢動不敢動,她是不是該笑哭了?
專賣水煎包,每日兩百個,中午以後就關門,下午再開門就冇有水煎包了,隻是平常的小麵,買賣天然是冇有早上熾熱了,他們家的水煎包,還未進府之前,如果有機遇上街,柳思曼老是會拉著白芮一同去吃,如果運氣不好,很能夠連韭菜雞蛋的都冇有了。
以是本日的早餐看著簡樸,實際上倒是對廚藝側麵的一番考較。
以是來到了後院以後聽到比賽法則的廚師們的臉上五顏六色,如同開了大染坊普通。
“不消...”謝我二字還冇說出口,就聽到白芮悄悄的說道“你如許人家會不會覺得我作弊?”
關於早餐,國公府的凡是都是一小菜,一份粥,然後另有其他主食,或者是水晶餃,又或者是小巧包,或者是南瓜餅。
就像食譜當中,大多數所寫的都是鹽少量,油少量,這少量大抵是多少,這個時候冇有精準的量杯,全憑了廚子們高深廚藝之下練就的感受。
而這個時候,如果有人情願幫你一把,幾近就是在拽著你過河。
“夫人等一下就過來了,二房和三房的主子們約莫另有半個時候到,本日老爺和幾位少爺們休沐,以是也會一同過來,以是夫人說了,如果做不好了,該如何辦就如何辦”
分量要少,國公府的主子們統共有七十多位,要充足這些主子們一人一口,也隻能一人一口。
卻不想柳思曼直接接過了她手中的柴火。
看著白芮一臉的動容,明顯是感激柳思曼竟然這般主動的幫忙本身,不由得柳思曼擺了擺手,看看彆人都隻能本身鬥爭,而本身現在主動上來幫手,白芮必定很打動吧,以是聽她開口,柳思曼下認識的說道
早餐的種類非常豐厚,但是在本日隻能做一份的環境下,統統人都需求挖空心機來想一想如何滿足到主子們的味蕾。
四菜一湯的規格,一整套的規格是八菜兩湯算是一輪,正式的宴席小宴是四輪,中宴是八輪,大宴則是十六輪。