第一百六二章 醃蘿蔔乾[第1頁/共3頁]

然後在停止第二次醃製，以每百斤加鹽一斤半的比例，再拌勻揉透，仍分批入缸，醃製七天擺佈，便能夠裝壇儲藏......

顧芯語將醃製的體例和重視事項一一說給張大岩聽，張大岩長年做夥頭兵，對於這些真是一說就通，首要的是，這但是個好東西喔，如果真像顧芯語所說，那麼，虎帳將士們可就有口福嘍......

如果是那些愛便宜的人，纔不會說呢，你虧蝕就虧蝕，隻要本身有銀子賺便能夠，而其他幾人也擁戴著......

剩下一些品相不太好的，就簡樸儲存起來，做配菜吃。(未完待續。)

夾襖邊沿都是鑲嵌的白狐狸毛，這天然是周慕寒的情意，繡活出自元娘之手，怕女兒來回馳驅不便利，把夾襖做的稍短，然後上麵是同色的薄棉褲，內裡套著精美的馬褲，還是小馬靴，不過此次是羊皮的，內裡有一層絨呼呼的羊毛。

第一次按每百斤蘿蔔乾加鹽三斤的比例，細心的拌勻揉透，分批入缸。

顧芯語叫來世人，將晾製好的蘿蔔乾拿進屋子......

裝缸時，放一層，踏一層，逐層結壯......

顧芯語已經讓鄭氏提早備好了大罈子，一共有三百多個，每壇約莫能醃製五十斤，如許，這批收買返來的再加上山莊自產的蘿蔔，十足耗損潔淨......

大師就等著顧芯語過來奉告如何醃製蘿蔔乾，三嬸跟鄭氏嘀咕：“我說杜家大嫂啊，這蘿蔔乾還能醃著吃嗎？你不記得，我們每年都是把蘿蔔曬的乾乾的，然後想吃的時候提早泡好，拌上麻油和鹽水便能夠了，不過，我咱不感覺那東西好吃呢？你說誰會買這個吃啊，要不你勸勸主家大女人，可彆虧了......”

早餐剛吃完，顧芯語就來到了酸菜坊，此時氣候已經冷了，顧芯語也穿起了夾襖。

顧芯語現在馬騎得可溜了。利落的上馬，一甩馬鞭。小白馬就顛顛的跑了起來，此次旺財跟了來，這傢夥又長了一些，結實威猛。奔馳如電，常常是一竿子竄的老遠，然後在一竿子竄返來......

本年不推行的啟事是很多家連大缸和鹽粒都買不起，拿甚麼醃製呢？

三嬸有些擔憂，才和鄭氏說這些的......

一樣蘿蔔乾也要分兩次停止醃製。

顧芯語聽得咯咯直笑，走過來摟住三嬸的肩膀：“三嬸，我就愛聽你說話......”

很多人都能夠料想到，這個年該過的是如何的充足啊！

有的醃得起，有的醃不起，如許必定會有怪話傳出來，顧芯語可不想美意被當作驢肝肺，乾脆就用這個賺一年銀子吧！

ps：這兩章跟蘿蔔乾上了，不過老媽說夏季要多吃蘿蔔纔好，有句話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，不消大夫開藥方！有的質料是百度來的，看著就是一樂，請勿講求哈！祝親們，，戀人節第二天歡愉！！！