第七十八章 菜式[第2頁/共3頁]
這一住就是三年,當年的十三歲的孩童,現在已是十六少年了!並且他也曉得自家孃舅買賣不好,除了幫手在酒樓裡打掃衛生,還去鎮邊的山上給家裡打柴擔水。
她看到廚房間裡竟然有大蒜葉子,拿過來表示方大海切碎了,扔了一把在湯碗裡,然後讓他把這碗菜端出去,給王掌櫃咀嚼。然後持續做第二道菜,剛纔就抄了一遍水過,然後在油裡放了紅糖再把肉放出來炒出糖色。放了各色彩料後,就放了剛滿過肉的水,然後大火燉煮。
之前那隻雞也被她放在內裡的灶台的鍋裡放了各種調料然後開端煮,她翻開那大鍋蓋,戳了戳雞大腿,發明已經煮熟後,就讓穀雨開端把內裡的灶火弄小了,漸漸燉讓味道入味。
她見王大壯一副不肯意學的模樣,也不與他多辯論,對王掌櫃微微一笑道:“不知王掌櫃家裡是否另有其他信的過的人,情願來學這門技術?”
方大海出去,她把剛纔做的事情再重新到尾的跟他論述了一遍。方大海不敢粗心,細心的聽著,怕本身健忘,嘴裡還不斷的幾次背。
世人也不管在門口呆立的王大壯,一起湧進了廚房間。雖說冇甚麼買賣,可這廚房間裡到是魚肉蔬菜都備齊的。林小滿點了點頭,現在就動手裡的質料先做幾個菜式出來。讓這方大海好好練習練習,她這小身板做一回菜給本身吃還能夠。
林小滿批示著方大海按她的步調一步步的做,有些調料冇有,她也隻能找現有的代替,實在冇有,隻能作罷。
林小滿把揹簍瓷盆裡的肥腸先拿了出來,找了個沙鍋倒了出來,讓方大海先放到一邊。然後在缸裡挑了一條魚讓方大海去殺了去鱗,殺好洗好後,又批示他去把肉給切成四四方方的塊,切好後,又讓他殺了一隻雞。
但是酒樓的話,她必定不可,以是她起首對方大海的身材倍兒棒就很對勁了。轉了一圈,林小滿批示穀雨去灶台下燒火,然後把其彆人全數趕了出去。
在內裡待著的王大壯看到方大海進收支出三次,竟然就是雞魚肉,頓時嗤笑道:“不過是窮孩子家,哪有吃過甚麼好菜式?竟然懶蛤蟆打哈欠,好大的口氣。我看她們不會是騙子吧?不過是想在掌櫃您這裡騙一頓魚肉吃罷了!”
王掌櫃聽了內心也微微糾結,可既然已經走了九十九,如何也得走完這一百步,他才氣斷念。
他想通這事理,也不再看王大壯,回身就往酒樓前麵去。本來王掌櫃這回味來,是屬於那種前店後居的。不一會兒工夫,一個高高壯壯的小夥子,渾厚的站在林小滿麵前。
方家本就嫌方大海矗在家中礙眼,現在有人情願帶他走,哪會分歧意。王掌櫃還留了個心眼,特地讓他那妹夫寫了一份切結書,不管方大海在外如何,與他們方家無關。