第118章 菜式更得適合時節[第2頁/共4頁]
這位戰王夙璟嘗過一口以後,底子就不想停口,隻是想到前麵另有甘旨的菜式等著咀嚼,因此儘力地節製住了。
這道菜式,蕭七七是將雞脯肉批成薄片,以澱粉、蛋清掛醬後入清油鍋中滑炒斷生,起鍋待用。
而在暗室中盯著這統統的戰王夙璟似不太對勁,鳳眸微微一動,號召了身側的暗衛,在他耳邊淡淡地叮嚀了一句,那暗衛一聽,便出了暗室,辦事去了。
很快,蕭七七就看到了江如楓呈現了在廚房這裡,看到他的第一眼,蕭七七第一感受就是那道涼拌藕絲出題目了嗎?
“冇甚麼,冇甚麼,是我的手俄然有些不太舒暢,就是如許,如許罷了了,你忙,你忙吧,我走了。”江如楓恐怕蕭七七思疑甚麼,從速隨便找了一個藉口敷衍了蕭七七,便從速從廚房撤離出去了。
上盤的時候,此菜綠白相映,雞嫩藕脆,極其鮮美。
“是,蕭夫人。”冇想到蕭夫人第一道菜式這麼快就完工了,伴計欣喜地端盤出去後,彆的一個伴計忙將這個好動靜去奉告少店主江如楓去了。
在他提筷之前,便有一名暗衛先行過來試菜,可此次,夙璟倒是禁止了。
而蕭七七呢,聽到江如楓這話,一開端還感覺有些摸不著腦筋,而後還是身邊的燒火丫環提示,指了指方纔喝過的阿誰糖水,她總算是明白了。
蕭七七在將洗潔淨的藕去皮切片後,用開水將其燙後投涼,以後她將打了四個雞蛋,取其蛋清,放入碗中,插手必然的淨水,鹽,味精攪勻後上鍋,蒸一會兒,隨後用手勺臼在湯盤中即成芙蓉,最後炒鍋內放入水、黃瓜片、藕片、精鹽、味精、燒開後撇去浮沫、用水澱粉勾芡、澆在芙蓉後端盤上桌。
因此他很放心腸提筷吃起來,入口的時候,他臉上的神采淡淡的,跟平常冇甚麼二樣,可吃完一口後,很較著他停頓了一下,嘴角的冷冷弧度似縮小了一些,接著,他夾菜的筷子就再也冇有停下來過。
當然了,接下來的第四道菜式一樣冇教他絕望,這道菜式名為芙蓉雪藕。
當然了,他此次倒是隻喝了一小碗的蓮藕素湯,並冇有將一海碗的蓮藕素湯都喝光了,如此倒不是因為不賞識這道湯,而是他想著另有五道菜式在背麵呢,他如果這會兒吃太多的話,等會恐怕就吃不下了,因此這才禁止了。
“是嗎?這麼說來,這菜倒是能夠端盤上桌了。”蕭七七笑著點了點頭,轉而喚了外頭的伴計出去。
而他的這份考慮明顯是精確的,因為第三道鮮藕雞片上桌了。