第16章 小試牛刀[第1頁/共3頁]

“哎呀，這個豆腐……仇家！就這個味兒，不對！比之前還要好吃！”

“當然是菜香啦，這但是正宗的芙蓉豆腐，香飄十裡，去到巷口都能聞見！我給您擺好，趁熱享用。”

小豆子點頭如搗蒜。

小豆子站在一旁揉了十幾遍眼睛，才肯定本身真的冇在做夢！

安遙趕快解釋：“都是訛傳，馬員外放心，我們不會停業。”

“吃得香纔是對好菜最大的尊敬，你看，這盤子都不消洗了不是，哈哈哈……”

“得了，看你模樣也不明白，這廚子在哪兒？讓他出來。”馬員外讓阿喬拿出十兩銀子，籌辦打賞。

不但他驚呆了，在雅亭邊上探頭偷看的枇杷和曹徒弟也被驚得瞠目結舌，馬員外如何像變了一小我似的。

靠近了，小廝還用食指輕戳小豆子的肩膀，“奉告你們掌櫃，廚子太慢，我們員外先走一步了。”

現在懸著的心終究放了下來，安遙欣然一笑，謝道：“是您謬讚。”

“這甚麼香味？”馬員外聳了聳鼻尖，尋著味兒又走回了小豆子身邊，看向他手中的托盤。

明顯隻要一盤豆腐，如何會這麼香？細細聞去，竟還帶著香菇竹筍的美味兒。

“那我就搞不懂了，早按如許的標準做，還愁冇人幫襯嗎？”

就在這時，大廳俄然傳來了異動！

“剛纔我的人過分莽撞，我讓他給你報歉。”馬員外讓阿喬道了歉，又遞上十兩賞銀。

“瞧您說的，您不就是上賓嘛。”

馬員外端著那碗澆了菜汁的米飯，嘩啦扒動著筷子，邊吃邊誇獎起來，聲音含混不清。

馬員外的腳步公然慢了下來，擺佈探頭輕嗅。身後小廝一個不穩，直直撞上主子後背，嚇得連聲報歉。

安遙突然想到甚麼，忙問：“您既是酒樓舊人，那芙蓉豆腐的滋味您還記得嗎？”

他雙手在腰間圍布上幾次擦拭著，身上的黛藍袍衫已經褪去了原有的色彩。

這頭，換下圍裙的安遙剛到前廳，就見雅亭邊上圍了一圈人，靠近一看，馬員外一頭大汗，吃得正歡！

四周門客見狀都紛繁要點這新菜來試，安遙剛出來就被拉回了後廚。

“天然記得，可惜老掌櫃走得急，我都還冇學會……”

馬員外剛走，店內那幾個試過新菜的客人就都嘖嘖獎飾，嚷著要持續加菜。廳中客人雖未幾，可連吃帶打包的，也讓世人忙了好一陣。

安遙拿起瓷勺，試起了那幾盤退菜，見曹知南神采衰頹，便柔聲安慰起來。

“不瞞你說，我們珍羞會正在主導重選京都星級酒樓一事，比來有傳言說你們要停業，原是打算將你們剔著名冊的。”

“安掌櫃，想不到你年紀悄悄就有如此技術，真是後生可畏啊。外人總說芙蓉樓後續無人，我看純粹是胡說八道！安掌櫃應當拿真工夫去糊住他們的嘴，哈哈哈……”