第一千六百零六章 白家屠蘇酒[第1頁/共3頁]
十一天祿,得名於上古瑞獸,偶爾有世家窖藏,但新酒已經稀有十年冇有在大甘呈現了,傳聞釀製的古法已經失傳,垂垂成了絕響。這類美酒李落冇有喝過,也不曉得酒味如何,隻曉得一罈天祿的代價幾近趕得上五十年的青州處置了;
其五醍醐,是個雅酒,傳聞很早之前有十年寒窗苦讀的學子逢趕考之時,一杯醍醐,靈機灌頂,筆墨揮毫,成績了一番功名,以是此酒在文人雅士當中多有傳播。當然不是大家都為了考取功名,有愛好書畫的,飲一杯酒,也許能接著酒興寫出一副好字,作一副好畫。
十二酒兵,酒猶兵也,兵可千日而不消,不成一日而不備,酒可千日而不飲,不成一飲而不醉,故名酒兵。此酒以烈成名,回味悠長,軍中慶功時多用此酒,江湖上的豪俠和綠林中的豪傑也多愛好喝酒兵,是極具北府特性的美酒;
閒庭信步,辯白著酒香,如有別緻的酒香味道,李落便立足品上一番,不過冇有出來嘗一嘗的籌算,可惜翟廖語未曾同業,要不然必然樂不成支,流連忘返。
其八麴生,得自麴生頻來,則騷客金蘭友。是高朋滿座,故交重會的相逢之酒;
“你一個婦道人家,不好好恪守本分,整日裡搔首弄姿,成何體統?”一個衣冠楚楚的男人大聲嗬叱道。
到了近處一看,一群人圍在一座酒樓前指指導點,樓門口一名女子雙手叉著腰,橫眉冷對,門前站著三名男人,衣冠錦然,正對著女子嗬叱著甚麼,就見女子連連嘲笑,卻冇有分毫讓步的意義。
其十香蟻,酒味芳香,浮糟如蟻,故稱香蟻,也是等閒人家可貴一見;
其三白墮,源自一名出身白家的釀酒宗師的名字,此酒也是白家為了記念前人所釀,未幾見,向來以清貴著稱;
十三為清聖濁賢,此酒源自前朝,已稀有百年的汗青。殘商末年因饑荒嚴禁百姓釀酒,飲者諱言酒,故將酒之清者稱為聖,濁者稱為賢,現在聽起來有些小雅,不過在當年如果稍有不慎,那可就是掉腦袋的大罪。
其九屠蘇,屠蘇在壺觴州諸酒當中職位頗是特彆,豐年年最後飲屠蘇的說法,每年到了年關前後,大甘十之八九的人家必會喝上一杯屠蘇酒。飲屠蘇酒的風俗是一家人中年紀最小的先喝,以次年紀越大的越後喝,啟事是孩童過了年關增加了一歲,以是要慶祝他;而白叟則是生命又少了一歲,拖一些時候後喝,有祝長命的意義。
走在儀狄城的巷子裡,不時就能聞到酒香,轉過一道街角,便能聞到不一樣的味道,有純,有烈,有綿長,有圓潤,亦有辛辣,直叫人未曾喝上一杯,就已經醉在了這方六合當中。
壺觴州釀酒的人多,傳承天然也就很多,大甘百年,有壺觴一盞家萬裡,壇喉躍馬白弓池一說,這此中白弓池就是壺觴以酒成名的三大世家。白家居首,弓池次之,除了天祿和清聖濁賢,餘下的一十二種名酒皆是出自這三門名家之手,此中白家獨占其五,青州處置自不必說,歡伯、白墮、黃封和屠蘇亦是白家的不傳之秘,天下聞名。