第101章 鯛魚刺身[第1頁/共3頁]
“諸位,你們現在細心看一下本身麵前的鯛魚片,看看和你們平常吃的鯛魚片有何分歧?”周德龍捏著本身下巴上的小~鬍子,自傲問道。
看著餐廳內世人紛繁向周德龍索要合影的狂熱模樣,羅超嘴角揚起一抹溫暖的笑容,比起周德龍,他還是對幸平小次郎更加獵奇。
“嗬嗬嗬,浮名罷了,不敷掛齒!”周德龍笑嗬嗬地擺了擺手,但他這個不經意的行動,卻已經變向地承認了本身的身份。
“哇呀!本來您就是周德龍大師啊!小弟真是有眼不識泰山啊!”
“周德龍大師,我是您的粉絲啊,您在電視上做佳賓的阿誰美食節目,我們百口都愛看啊!”
聽完周德龍的講授,世人刹時一副豁然開暢的模樣,從這一刻起,他們才真正發明,幸平小次郎作為天下第一良庖的高超之處!
就在這時,餐廳眾位富豪中,有一人在聽過周德龍剛纔那番專業的批評後,彷彿認出了他,趕緊大聲喊道,“老爺子,莫非……您就是那位天下級美食品鑒大師,周德龍大師?”
就在世人讚歎之時,周德龍的聲音,驀地響起,“刀功,是日式刺身中最關頭的一環,就算是最淺顯的鯛魚刺身,在切的時候也很有講究,島國廚師在切鯛魚刺身的時候,則有削薄刀法戰役切刀法之分。”
現在,有了周德龍的批示,世人在細心察看完麵前的鯛魚片後,很快就發明瞭這道鯛魚刺身,和淺顯鯛魚刺身的分歧之處。
而幸平小次郎的這道鯛魚刺身,在蘸過醬油後,鮮美的醬油汁水,竟然滲入到了魚肉的紋路裡,反倒讓鯛魚肉看起來更紅亮,更素淨了!
“但現在,配上幸平小次郎先生調製的這款極品醬油,我講授起來,你們應當就輕易明白了。”
剛纔,世人隻顧享用這鯛魚刺身配上鮮美醬油後,會聚而成的極致甘旨。
因為周德龍剛纔露了一手,餐廳內的眾位富豪們,這下終究認出了周德龍的身份。
他將其高高舉過甚頂,寶相寂靜的說道,“在坐的諸位,剛纔我說這道鯛魚刺身的精華在於刀功,想必你們還不睬解。”
但是,這幸平小次郎的廚藝,卻讓羅超感覺有一點兒深不成測的感受。
周德龍邊吃邊讚歎不已,“這道鯛魚刺身,魚肉新奇軟滑,嚐起來冇有一丁點兒腥味,反而有絲淡淡的甜香。”
察言觀色這個本領,他們但是最善於不過了!
起碼,羅超能看出來,這道被周德龍稱為最強皇者的鯛魚刺身,幸平小次郎絕對還冇有使出儘力。
彆看周德龍隻是一個美食品鑒大師,因為被海內各家美食節目聘請,另有自從天下廚藝大賽采取環球直播以後,周德龍現在的名譽,就和電視明星一樣被人廣為熟知。
“幸平小次郎大廚這道由平切刀法切成的鯛魚刺身,鯛魚肉富有層次的口感,配上幸平小次郎大廚便宜的醬油,兩相連絡,這才成績了這道人間珍羞啊!”