007 一頓家常飯1[第1頁/共3頁]
“那當然,你看需求甚麼,本身摘吧!我去看看文柱。”既然陳思晴自告奮勇做飯了,石秀芳當然樂恰當甩手掌櫃。
對了,石秀芳不是說家裡冇有米了嗎?那主食吃甚麼呢?陳思晴不由犯了愁,總不能光吃菜不用飯吧?有了,李文寶帶返來的麪粉,能夠和兩個雞蛋,做成雞蛋餅吃。
接下來就是*蛋餅了,雞蛋餅做起來比較簡樸,陳思晴把鐵鍋洗潔淨,把油倒了出來,等油熱得冒煙了,便把雞蛋和麪粉的異化物倒入鐵鍋中,用鏟子漸漸地鋪平整,過了一會,麪粉熟了,披收回陣陣香味,陳思晴撒上香蔥,便大功勝利了。
李家的菜園子在後院,是一塊大抵一畝大小的地步,內裡種了青菜、西紅柿、絲瓜、青椒等應季的蔬菜。
陳思晴內心策畫著,李文寶帶返來的那塊五花肉能夠做成紅燒肉,不過紅燒肉要用小火燉一個小時,比較破鈔時候。青菜清炒便能夠了,土豆能夠炒青椒土豆絲,隻是不曉得李大孃的菜園裡有冇有種青椒。
李文雨愣住了腳步,怯生生地走到了陳思晴麵前。
“夠了!”陳思晴估摸著李家的日子不好過,雞蛋應當是拿去賣錢的,不敢多放。她從布袋裡舀了幾勺麪粉,放到碗裡,將雞蛋打到麪粉裡,加上一些溫水,用筷子攪拌均勻,放上鹽。
細雨從廚房的一個籃子裡拿出了兩個雞蛋,遞給陳思晴:“姐姐,雞蛋!兩個夠嗎?”
做紅燒肉的籌辦事情都做好了,但是,陳思晴看著廚房的灶頭,為了難。這玩意如何用啊?要如何生火?陳思晴拿起中間的火摺子,卻如何也弄不出半燃燒星來。
細雨有些害臊地點了點頭:“感謝姐姐!我能夠看姐姐做菜嗎?”
這可如何是好呢?陳思晴不由犯了愁。
“還是不要了,這雞蛋餅又要麪粉又要雞蛋的,太華侈了。”細雨想了想,懂事地答覆道。
這些活乾完了,紅燒肉也燒得差未幾了,陳思晴把紅燒肉盛到碗裡,用彆的一個大一點的碗蓋上,需求再燜一會。
“菜園裡有青椒嗎?”陳思晴想做青椒土豆絲,在當代這但是她的特長菜之一。
二哥?狀元?細雨的二哥也就是李文寶,看來他倒是很有大誌壯嘛,還要發憤考狀元,看來這個大帥哥也不是徒有其表,是個有誌青年。
“姐姐,這是甚麼啊?真好吃!”細雨把陳思晴給她的雞蛋餅吃完了,意猶未儘地問道。
“太好了!細雨太無能了!”陳思晴歡暢地摸了摸細雨的腦袋:“姐姐做好吃的給你吃好不好?”
“好香啊!”細雨看到光彩紅潤、飄香四逸的紅燒肉,口水都要流出來了。
然後又青菜把摘好,洗潔淨。把土豆和青椒切成了絲,用水洗潔淨,泡在了盤子裡。
陳思晴先把五花肉的肥肉部分放到鍋內裡熬了熬,去掉點油。熬出來的油恰好能夠用來酪雞蛋餅。陳思晴把油用婉盛起來,又把其他肉都放在鍋子裡,放了生薑和蔥,翻炒了一會,看肉光彩變淡,應當是熟了,放上了水和醬油,蓋上了鍋蓋,燉了起來。