第140章 草頭餅[第1頁/共3頁]

“有甚麼事理？”秦夫人詰責，“她這是在害你。”“母親，現在已是打烊的時候，那人如果故意，為何不在開門時來？十銀的菜，便有那麼多人嫌貴，甚麼閒話都起來了，可現在，卻有人出十金？您感覺這普通嗎？”秦子沉耐煩的闡發著，“小呦不去纔是對

“田莊剛奉上來的時鮮，夫人讓大廚房給少爺送過來的。”秀如忙道，“隻是這野菜，還是頭一次送，奴婢正想著一會兒去問問如何做纔好吃。”

楊卿若撇了撇嘴，冇說話。

楊卿若決定，先做草頭餅解解饞。

她指的，恰是上麵的草。

“你的意義，我讓她去是害她？”秦夫人的火氣還是很大。

他隻知有人來找，卻不知詳細是為了甚麼事。

“母親也知，我身子不好，不是做家主的最好人選。”秦子沉倒是無所謂，“這會兒都已顛末端開門的時候了，甚麼客人這麼要緊？竟還轟動了母親。”

“噯。”秀如當即點頭，也冇提晚餐已經吃過的事兒。

最上麵的，還是她熟諳的草，一下子便吸引住了她的目光。

草是她故鄉的方言，在本地也稱金花菜，也有些處所稱作草頭，實在，就是南苜蓿的彆稱。

這是故鄉特有的氣味，非論她身在那邊，都忘不了的味道。

對她來講，能學到新菜纔是要緊的，並且，在少爺身邊，對吃的一貫冇有限灶限時候的說法。

遴選好吃的草有個訣竅，就是用手抓抓，如果手感軟軟的便能夠，反之估計就冇那麼香嫩了。

她隻是馳念故鄉的味道，並冇想創新，以是也冇想加甚麼靈力。

“你知不曉得，她方纔回絕了一個百金求菜的客人？”秦夫人有些惱火的問道，“開店不做買賣，她想乾甚麼？”

“她呢？”秦夫人問得有些急。

楊卿若聽著內裡的動靜，更冇有出去的心機，坐在灶後，慢吞吞的吃著草頭餅，回味曾經熟諳的味道。

的。”

“秀如，提的甚麼？”

“你不必幫她說話！”秦夫人更活力了，喊道，“你讓她出來本身說，到底安的甚麼心！”

說罷，回身就走。

“她？”秦子沉微愣，隨即笑了起來，“母親來找小呦嗎？但是有事？”

“你思疑有人用百金騙她出去？”秦夫人頓了頓，才說道，“就她那樣，誰會這麼用心……”

“能。”楊卿若點頭，“走吧，現在就做。”

“噯！”秀如歡暢的點頭，“少奶奶，奴婢能學嗎？”

“哦。”秀如一愣一愣的點頭。

“母親且莫起火，小呦如許做，自有她的事理。”秦子沉輕笑，安撫道。

“如何？”秦子沉問。

“為甚麼？”秀如瞪大了眼睛，一樣不解。

挑好的草洗濯潔淨，略微切一下，撒上適當的鹽，出水會更快一些，靜置一刻鐘以後，用一比二的比例插手糯米粉，再加適當的溫水攪拌，揉成圓糰子再壓扁，然後，在鍋裡放入油，小火煎。