第八章 猜疑[第1頁/共3頁]
熟諳的味道充滿著口腔,點了點頭,“味道不錯!”
蕭氏的批評很中肯,她是經曆過西北之地的,那邊的人跟餬口底子不是都城這些人設想的。那邊的女子長相妖媚卻開暢如那晴空萬裡,那邊的男人也俊美並且更加的雄渾有擔負。
“老夫人,甄徒弟來了!”雲嬤嬤身後跟著一個秀雅的女子,提著一個食盒走了出去,恰是穹兒的徒弟,甄氏。
點翠院服侍的婆子可貴的冇給穹兒白眼,笑嗬嗬的在院子內裡,相互籌措著擺放了幾個席麵,調配蘸醬,安設碗碟個忙個的。
“哦?”蕭氏蹙緊眉頭,眼睛又落在湯碗上,“我當年跟著父親交戰西北一地,對那邊的烤全羊另有這羊湯最是熟諳,這技術絕對是朱紫家內裡的不假!光是那幾味特彆的草藥,就能提起羊肉的暗香,連我們都不曉得那配方!”
甄氏淡淡一笑,“姨母公然有見地,點翠院內裡確切有新炸的紅油的,隻是夜晚不易吃用如此狠惡的配伍,以是就冇帶過來!”
廚房內裡飄出來香噴噴的羊肉湯的味道的時候,院子內裡的羊肉烤的也差未幾了。
這羊雜湯,因為羊雜洗的潔淨,用熱水幾次燙疇昔了血腥味,又用熬了一上午的羊頭大骨頭湯熬煮,放點小細蔥花,香菜末,味道非常鮮美。不過秘技在於,翟氏偷偷點出來的幾滴醋,能夠去腥。
“姨母說的對,早上的時候,我看著公主批示那翟氏脫手,光是用草藥揉捏羊肉,就足足一個時候,還用蜂蜜蠟住了羊架子,晾在陰涼處一上午。下午燒烤的時候,公主還拿了一支新羊毫沾著不曉得甚麼調料,不斷的刷著羊肉。公主給我片肉的時候還說,這頭層肉外焦裡嫩,最是苦澀!”
從懷裡取出一把帶著寶石的匕首,行動利落的片了一小盤羊肉給甄氏,“甄徒弟嚐嚐,我們西北的烤全羊,這頭層的最是好吃,外焦裡嫩,滋味兒還足!”
淡然的眸子閃過幾分驚奇,倒是真冇想到會是如此滋味,甄氏毫不鄙吝的讚美道,“公主妙技術!”
蕭氏瞥見自家平常老是淡淡的外甥女,竟然有了一絲笑意在眼中,內心驚奇。這孩子自從家變以後,被本身接來越國公府,心有千千結,但是臉上卻向來不顯,但是也再也冇有笑過。阿誰丫頭倒是個短長的,隻一日的時候,就化解了自家外甥女的心結了?
要說還是穹兒夠風雅,叮嚀了一會兒羊肉好了,點翠院的人一起吃。早上就見地過這羊肉醃製的如何龐大了,冇想到這西北之人吃個烤肉也不是如傳聞的那樣,茹毛飲血啊!院子內裡服侍的人都略微對烤羊的技術有了那麼點信心,能白吃嫩羊肉這麼好的事兒,誰不肯意插手啊?
甄氏來到八仙賀壽的楠木桌旁,翻開帶來的食盒,端出來一碗湯,一小盤子肉片,“姨母快嚐嚐,這傳聞是西北聞名的烤全羊,另有羊雜湯!”