第二千零七十五章[第1頁/共5頁]

以是很快，他就在斯特蘭奇目瞪口呆的神采中，和隔壁大爺聊的很高興。固然一個用略帶故鄉口音的淺顯話，彆的一個用廣東‘淺顯發’，聽起來都特麼不像一種說話，但仍然聊的興趣勃勃。

凱也不怕對方下毒，直接拿來就吃。

張強倒也冇有故弄玄虛，直接說道。

“不爽不要來啊！”張強比他更屌，直接嗆了歸去。

斯特蘭奇這會兒也重視到了凱這邊。

然後就被抓走，勞改去了。

凱無法的說道：“好吧，你們還真賣力，但我用飯不犯法吧？”

但邊上的老客始終冇法瞭解為甚麼，凱會感覺酸梅醬和廣式辣醬不好吃……

要不然不會學的那麼流利。

而這類老式茶餐廳，普通來講都對本身的出品有種對峙。如果普通人敢這麼乾，絕對會被老闆罵……

他感覺本身甚麼都冇做，為甚麼要遭到監督？

麵對凱的做法，他一臉問號。

這裡特麼是我們的國土，我們的國度。你來我的地頭，竟然還要讓我們姑息你們的風俗……不是你哪來的自傲？

老頭倒也冇有怯場，洋洋灑灑的給凱先容他們廣東本味！

畢竟這裡冇人會這麼吃。

當然，你不能希冀正凡人用科學的說話給你描述家常便飯，不是誰都學過食品安然或者相乾的化學知識的。廣東人說雞有雞味，本色上就是雞有肌苷酸味，說魚有魚味，本色上就是魚有充足的氨基酸脂肪酸的異化味。

這會兒，他就是複刻之前的感受。

斯特蘭奇固然是個好人冇錯，但本身並未跳出西方人固有的傲慢，一個勁的誇大一些那些所謂的普世代價觀，企圖壓服張強，讓他們放鬆羈繫。

凱很樸重的說道：“以是不需求擔憂我做那些有的冇的，我過來純真隻是為了幫手。”

“你們這是侵犯人權！”

這傢夥真的是一身標配，，白襯衫，行政夾克，深色西裝褲，POLO衫，簡樸樸素的黑皮鞋……

“強哥……你哪個字頭的？”凱哭笑不得的說道。

“以是說，到底甚麼是‘雞有雞味，魚有魚味’？”

但是在粵中粵西，在廣西粵語區，老廣就是以為吃食材的本味纔是最香最爽的，這點不容辯駁，毫不是廣東胃的啟事。

“你這類吃法……”看到凱加辣椒的量，連阿誰平平無奇的中年男人都有種心驚肉跳的感受，他是江西人。對辣椒的要求，辣味比香味更首要一點，但凱這類加法，他都有點冇體例接管。

“嗯！很香！”

很難證明那些“本味”是食材都有的，還是廣東纔有的——起碼能證明，有些雞味是廣東的本地雞，乃至鎖定到清遠湛江纔會有。以是“本味”這個詞不是很鬆散，因為不是三黃雞的話，根基上吃不出廣東人愛好的本味。其他肉也是一個事理，偶然候吃酸菜魚和水煮魚，隻能吃到“泥味”和紅肉的腥味，少了魚的暗香味，但是酸菜魚和水煮魚常用的草魚——也就是廣東人丁中的鯇魚，本來就很難做出其他通用蒸魚的暗香味，廣東人記著的更多是鱸魚、鯽魚的味道（清蒸鯇魚、清蒸鱸魚和清蒸鯽魚，哪個吃上去更香，廣東人應當會有本身的答案吧），以是外出吃酸菜魚，很有能夠就會落下一個“冇有魚味”、“冇有本味”的評價。